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CONSEILS POUR LE TRAITEMENT
DES ALIMENTS
1. Pour de meilleurs résultats, couper ou déchirer les
aliments en morceaux approximativement égaux. Le résultat nal
sera plus uniforme. Vous obtiendrez des résultats plus constants si
le contenant contient de 2 à 4 tasses de fruits ou légumes.
2. Viande précuite en cubes d’approximativement 2,54
cm carrés (1 po carré).
3. Avant de traiter les fruits et les légumes, les
nettoyer et les couper en morceaux de 2,54 cm (1 po).
4. La quantité qui peut être traitée dans le bol varie
selon la densité des ingrédients utilisés.
5. Les ingrédients liquides peuvent être
ajoutés pendant que l’appareil fonctionne en les versant dans la
goulotte sur le couvercle.
6. Le facteur le plus important pour émincer et
déchiqueter avec succès est la façon dont vous tassez les aliments
dans la goulotte. La goulotte devrait être toujours pleine de façon à
ce que les aliments se soutiennent. Il y aura toujours une petite
partie des aliments entre le poussoir et la lame qui n’aura pas
été traitée.
Ne jamais utiliser les doigts ou d’autres
ustensiles pour pousser les aliments dans la goulotte. Toujours
utiliser le poussoir.
7. Couper tous les ingrédients dans un
format qui entre bien dans la goulotte. Les accumuler dans la
goulotte et, tout en gardant une quantité égale et verticale au
moyen du poussoir, appuyer vers le bas de façon égale jusqu’à ce
que tous les ingrédients sont émincés ou déchiquetés. Ne pas
utiliser de force excessive, vous pourriez endommager l’appareil.
8. Tassez les aliments horizontalement dans
la goulotte
9. Tassez les aliments verticalement dans
la goulotte.
10. Pour de meilleurs résultats, se souvenir que les
aliments plus moux comme le fromage (cheddar, mozzarella ou
suisse) doivent être froids avant de les traiter. Les aliments plus