Manual

Unbonemballageemp@helesbrGluresde
congelationetaide&limiterletransfertdes
odeursdanslecongelateur.
Pourunentreposage_.courtterme,congelez
laviandeoula volailledirectementdans
I'emballagedusupermarche.Cetteviandedolt
6treutiliseedartslemoisoulesdeuxmoisqui
suivent.
Pourunentreposagea.longterme,suivezces
directives:
• Emballezlespaquetsempaquetesau
magasinavecdela feuilled'aluminium
@aisse,unepelliculeplastique,dupapier
decongelationoudansdessacspour
congelation.
• Congelezles paquetsd'aliments
enveloppessousvide,nonouverts,tels
qu'ilssont.
• Assurez-vousquelescouverclessontbien
fermessurlescontenantspourcongelation
etanches&Fair.
• Scindezla nourritureenportionsplus
petitespouraccelererlacongelation.
• Retirezautantd'airquepossibledes
paquetsavantdelesplaceraucongelateur.
• Siunpaquetaeteaccidentellementdechir6
ouendommagedartslecongelateur,la
nourriturepeuttoujours@econsommee
sansdanger.IIsuffitd'ajouterunemballage
ouunnouvelempaquetage.
• IIn'estpasnecessairederincerlaviande
oulavolailleavantdelacongeler.
GUIDE DE CONSERVATION
ENCONGI LATEUR*
REMARQUE: La duree de conservation
indiquee preservera la qualite des
aliments.Cependant,lesalimentscongeles
resteront bons pour la consommation
indefiniment.
Aliment
Baconet saucisses
Platsmijotes
Blancsd'ceufsou succedanes
d'ceufs
Sauces,viandeouvolaille
Jambon,hot dogset charcuterie
Viande,r6tisnoncults
Viande,steaksouc6telettes
noncults
Viande,hacheenoncuite
Viande,cuite
Volailie,noncuite,entiere
Volaille,morceauxnoncults
Volaiile,abattisnoncults
Volaille,cuite
Soupeset rago0ts
Giblet,noncult
* FourniparI'USDA.
Mois
la2
la2
12
2a3
la2
9
4a6
3a4
2a3
12
9
3a4
3a4
2a3
8a12
Le tableauestbasesur uneconservation
desaliments_ unetemperaturede-18 °C
(0 oF)oulegerementinf#rieure.
!TS
Les alimentspeuvent_tre cultsou rechauffes
directement&partirdeI'etatcongele.Laduree
de cuissonaugmentede presqueune foiset
demieIorsqueI'alimentestcongeleplut6tque
decongele. Souvenez-vous que pour la
cuisson de volaille ou de viande, il est
n@essaired'enleverI'emballagedepapier,les
sachetsd'abattiset touteficelle qui pourrait
brt_ierpendant]a cuisson.Certainesviandes,
commeles volaillesenti@esfarcies,doivent
_tre cuites & partir de I'etatcongele pour
garantir la securite alimentaire.Souvenez-
vousdefireI'etiquettedeI'USDAsurlaviande.
REMARQUE: N'utilisez pas de mijoteuse
pour pr@arerdesaliments_.partir de I'etat
congele.
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