Full Product Manual

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ALIMENT
POIDS OU
ÉPAISSEUR
RÉGLAGE
DE LA
FLAMME
DURÉE
APPROXIMATIVE
CONSIGNES SPÉCIALES
ET CONSEILS
Asperges
Petit-pois
Haricot vert
Choux surgelés
Moyenne 15 à 30 minutes
Enduire de beurre ou de margarine.
Envelopper dans une feuille métallique à haute
résistance. Griller en retournant à l’occasion.
Frites Moyenne 15 à 30 minutes
Placer dans un conteneur en feuille d’aluminium.
Griller en retournant de temps en temps
Viandes
Bœuf
Hamburgers
1 à 2 cm Moyenne 10 à 18 minutes
Griller en retournant une fois lorsque les jus
remontent à la surface.
Ne pas laisser les hamburgers sans surveillance, car
une flambée peut se produire soudainement.
Cuisiner à une température interne de 160 degrés
Filet de bœuf Élevée 8 à 15 minutes
Saignante 2,5 cm Élevée 8 à 14 minutes
Tailler les bords. Griller en ne retournant qu’une fois.
Moyenne
3,8 cm
2,5 cm
3,8 cm
Élevée
Moyenne
à Élevée
11 à 18 minutes
12 à 22 minutes
16 à 27 minutes
Bien cuit
2,5 cm
3,8 cm
Moyenne
Moyenne
18 à 30 minutes
16 à 35 minutes
Côtelette
d’agneau et
steaks
saignants
2,5 cm
3,8 cm
Moyenne
à
Élevée
10 à 15 minutes
14 à 18 minutes
Tailler les bords. Griller en ne retournant qu’une fois.
Moyenne
2,5 cm
3,8 cm
Moyenne
à
Élevée
13 à 20 minutes
18 à 25 minutes
Côtelettes
de porc
2,5 cm
Moyenne
20 à 30 minutes
Tailler les bords. Griller en ne retournant qu’une
fois. Cuisiner jusqu’à la cuisson désirée.
Bien cuit 3,8 cm Moyenne 30 à 40 minutes
Côtes Moyenne 30 à 40 minutes
Griller en retournant à l’occasion.
Pendant les dernières minutes de cuisson, balayer
avec de la sauce barbecue. Retourner plusieurs fois.
Morceau de
jambon
(précuit)
Tranches de
2,5 cm
Élevée 4 à 8 minutes Tailler les bords. Griller en ne retournant qu’une fois.
Hotdogs Faible 5 à 10 minutes Taillader la peau. Griller en ne retournant qu’une fois.
Volaille 900 g à 1,4 kg
Faible
ou
Moyenne
Jusqu’à 1 heure
Placer la peau vers le haut. Griller en retournant et
balayer fréquemment avec du beurre ou de la
margarine fondus, de l’huile ou la marinade.
Poitrine
Bien cuite
Moyenne 30 à 45 minutes Mariner si souhaité.
POISSON ET
CRUSTACÉS
Flétan
Saumon
Espadon
2 cm à 2,5 cm
Moyenne
à
Élevée
8 à 15 minutes
Griller en ne retournant qu’une fois. Balayer avec du
beurre, de la margarine fondus ou de l’huile pour qu’il
reste tendre.
Poisson chat
Truite arc-en-ciel
entiers
113 à 226 g
Moyenne
à
Élevée
12 à 20 minutes
Griller en ne retournant qu’une fois. Balayer avec du
beurre, de la margarine fondus ou de l’huile. Balayer
avec du beurre fondu et du jus de citron.