Operation Manual

MANUAL DE INSTRUÇÕES · MANUAL DE INSTRUCCIONES
INSTRUCTION MANUAL · GEBRAUCHSANLEITUNG
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4 INSTRUCCIONES PARA LA COCCION ES
4.1 USO DEL HORNO
Para cocer perfectamente al horno, hay que calentarlo previamente a la temperatura deseada.
Sólo cuando se trata de carnes con mucha grasa se puede cocer con el horno frió. Para evitar que la grasa salpique
y ensucie las paredes del horno, y que la salsa se queme y produzca humo, no utilizar nunca fuentes con el borde
alto, preferiblemente de barro, colocándolas sobre la parilla a mitad del horno. En la página siguiente le indicamos
algunos ejemplos de tiempos y temperaturas de cocción. Los tiempos de cocción pueden variar según el tipo de
alimento y la cantidad. Estamos seguros de que después de hacer hecho alguna prueba, la experiencia le indicará
si tiene que cambiar algunos de los tiempos del curdo.
Nunca utilizar la bandeja de recogida de salsas como bandeja de asados.
Si lo hace la acumulación de salsas en el fondo podrá provocar daños personales,
debido a las temperaturas que se producen dentro del horno. Si las salsas caen
se pueden incendiar.
La rejilla o bandeja de asados serán colocadas en la mitad de la altura del horno.
Siempre que se utilice la rejilla para colocar los alimentos a cocinar se pondrá la
bandeja en la parte inferior para recoger las salsas
Durante el funcionamiento del horno, cuidado con el manejo de los elementos del
horno, están calientes.
Consejos práticos para ahorrar energía
Apagar el horno unos minutos antes de que termine el tiempo de cocción, la temperatura residual bastará para
completar la cocción. Abrir lo menos posible la puerta del horno; para mirar dentro, hacerlo a través del cristal (la
luz permanece siempre encendida)