Operating instructions

TABLE OF CONTENTS

OI c5 eng V9 / 18.08.2006 i © Cafina / Melitta

1 Description

1.1 Design . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 1

1.1.1 External parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 1

1.1.2 Internal parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 2

1.2 Mode of operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 3

1.2.1 c5 coffee maker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 3

1.2.2 "Installed EF milk cooler" option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 3

1.2.3 "External FC milk cooler" option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 3

1.2.4 "Draw hot water" option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 3

1.2.5 "Draw steam" option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 3

1.2.6 "cw cup warmer" option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 4

1.2.7 "Second coffee bean grinder" option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 4

1.2.8 "Raised bean hopper" option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 4

1.2.9 "Bean hopper lockable" option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 4

1.2.10 "Milk level monitoring" option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 4

1.2.11 "Raised feet" option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 4

1.2.12 "Waste water container level monitoring" option . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 4

1.2.13 Shift function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 4

1.2.14 TWIN function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 4

1.2.15 Key cards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 5

1.2.15.1 "user" key card . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 5

1.2.15.2 "manager" key card . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 5

1.2.15.3 "memory" key card . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 5

1.2.15.4 "free vend" key card . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 5

1.2.15.5 "vip" key card . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 5

1.2.15.6 "external" key card . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 5

1.2.15.7 "key lock" key card . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 5

1.2.15.8 "engineer" key card . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 5

1.3 Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 6

1.3.1 Coffee maker types . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 6

1.3.2 Machine identification . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 7

1.3.2.1 Switzerland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 7

1.3.2.2 Export . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 7

1.3.3 Dimensions and weights . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 8

1.3.4 Filling data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 8

1.3.5 Operating performance data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 9

1.3.6 Environmental conditions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 9

1.3.6.1 Temperature and humidity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 9

1.3.6.2 Space requirements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 9