Installation manual
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Deutsch
Räuchertipp:
Um die Intensität des Räuchergeschmacks variieren zu können, sollten Sie mit der Dauer des Räu-
cherns und der Mischung aus aromatisierten Pellets und Standardpellets experimentieren. Dies ist be-
sonders wichtig, wenn Sie aromaintensive Pelletsorten wie z.B. „Mesquite“ benutzen.
Sie sollten, gleich nachdem Sie Ihr Grillgut auf den Grill gelegt haben, auf den Räuchermodus um-
schalten, da der Rauch dann Ihr Grillgut besser durchdringen kann, bevor es austrocknet. Der Räu-
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gelteilen.
Experimentieren Sie mit der Räucherdauer, bevor Sie Ihr Grillgut durchbraten. Probieren Sie verschie-
dene Kombinationen aus beiden Modi aus.
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Der Kerntemperaturfühler ist standardmäßig im Lieferumfang. Der Kerntemperaturfühler kommuniziert di-
rekt mit der ITC-Steuerung des Grills. Damit können Sie auf einfache Weise sicherstellen, dass Ihr Grillgut im-
mer perfekt auf Ihre voreingestellte Kerntemperatur gegart wird. Diese Funktion sorgt für wohlschmecken-
de, wiederholbare Ergebnisse – jederzeit.
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Bedienelemente
1 Fühlerspitze
2 Anschluss, 3,5 mm Klinke
3 Fühlerleitung
q Schließen Sie den Kerntemperaturfühler an die Buchse Meat Probe 5 an.
q Schalten Sie den Grill ein und stellen Sie die gewünschte Grilltemperatur ein.
q Schalten Sie mit Probe Display 6 auf "Meat" um. Die LED Meat 4 leuchtet.
q Wenn der Kerntemperaturfühler nicht angeschlossen ist, ist das Umschalten nicht möglich.
q Stellen Sie mit Temp Display 7 auf „Set“ und stellen Sie mit Temp 2 die gewünschte Kerntemperatur ein.
Die LED Set 4 leuchtet.
q Tasten mit den Pfeilen nach oben oder unten drücken. Die Temperatur für den Kerntemperaturfühler
kann bis 121° C eingestellt werden.
q Führen Sie das Ende des Kerntemperaturfühlers durch eine der Öffnungen an den Seiten des Grills, direkt unter-
halb des Deckels, ein. Ziehen Sie das Metallkabel in das Innere des Grills ein.
q Führen Sie den Kerntemperaturfühler in das Lebensmittel ein. Achten Sie darauf, dass der Fühler mittig
im Fleisch bzw. in der Speise platziert ist!
q Stellen Sie
mit Temp Display 7
auf „Actual“ ein. Die LED Actual 4 leuchtet.
q Die ITC zeigt jetzt die Temperatur des Fleisches in Echtzeit an. Der Grill wird das Fleisch garen, bis die mit
dem Fleischthermometer gemessene aktuelle Temperatur die eingestellte Ziel-Fleischtemperatur erreicht
hat.
Sobald dies der Fall ist, senkt der Grill automatisch seine Temperatur auf die niedrigste Einstellung (80° C
beim Elite/Built-In, Pro/Built-In und 90° C beim Advantage Plus). Im Display erscheint„Done“. Dies ist der
Hinweis, dass die Speise jetzt fertig gegart wurde. Sie können jederzeit während des Garvorgangs die ein-
gestellte Temperatur für den Kerntemperaturfühler oder den Grill selbst ändern.