Operation Manual

Principes van het kokea met een microgoltoven
NL
81
micromaxx
®
Principes van het koken met een microgolfoven
• Leg de etenswaren zo dat de dikste stukken aan de rand liggen.
• Let op de bereidingstijd.
• Ga bij het koken eerst uit van de minimaal aangeduide bereidingstijd en voeg
daar wat tijd aan toe indien nodig. Voedsel dat veel te lang gekookt werd, kan
beginnen te roken of in brand schieten.
• Dek de etenswaren af tijdens het bereidingsproces.
Een deksel voorkomt spatten, (en het eten wordt gelijkmatiger gaar).
• Draai het voedsel een keer om tijdens het koken met de microgolfoven,
zodat etenswaren zoals kip en hamburgers sneller gaar worden.
Draai grotere stukken zoals gebraad of braadkip tenminste één keer om.
• Herschikken is ook bij etenswaren zoals bijv. vleesballetjes belangrijk: leg de
etenswaren die bovenaan liggen halverwege tijdens het kookproces onderaan
en leg aan de zijkanten wat eerst in het midden lag.
Lijst met microgolfbestendig kookgerei
• Materiaal dat ideaal is om te worden gebruikt in een microgolfoven laat de
microgolven door, zodat de energie erdoorheen gaat en het voedsel kan
worden opgewarmd.
• Microgolven kunnen niet doorheen metaal; er mag dan ook geen gebruik
worden gemaakt van metalen kookgerei of schotels die met metaal belegd zijn.
• Gebruik geen gerecycleerde producten bij het koken met de microgolfoven.
Zij kunnen immers kleine metalen deeltjes bevatten die vonken en/of brand
veroorzaken.
• Maak liever gebruik van ronde en ovalen schotels dan van vierkante of recht-
hoekige, omdat voedsel dat in de hoeken ligt de neiging heeft om over te koken.
• U mag gebruik maken van smalle stroken aluminiumfolie om overkoken tegen
te gaan op de plaatsen die daaraan onderhevig zijn. Wees echter voorzichtig
dat u niet te veel gebruikt en laat zowat 2,5 cm afstand tussen de folie en de
ovenruimte.
De onderstaande lijst is bedoeld als algemene hulp om het juiste kookgerei te
kunnen kiezen:
Kookgerei
Gecombineerd koken
Hittebestendig glas
Niet-hittebestendig glas
Hittebestendige keramiek
Microgolfbestendige plastic schotels
Keukenpapier
Metalen schotel
Metalen rek
Aluminiumfolie en bakjes in folie
in de microgol-
foven
Ja
Neen
Ja
Ja
Ja
Neen
Neen
Neen
Grillen
Ja
Neen
Ja
Neen
Neen
Ja
Ja
Ja
Kombination
Ja
Neen
Ja
Neen
Neen
Neen
Neen
Neen
Manual 10048.qxp 10.01.2005 10:23 Uhr Seite 81