Operation Manual

■ Principi di cottura a microonde
1. Disporre il cibo con cura, collocando le parti più spesse verso l'esterno del piatto.
2. Controllare il tempo di cottura. Cuocere per il periodo minimo indicato e poi, eventualmente,
prolungare la cottura. Il cibo sottoposto a cottura eccessiva può sviluppare fumo o prendere
fuoco.
3. Coprire il cibo durante la cottura. I coperchi proteggono dagli spruzzi e contribuiscono ad una
cottura omogenea del cibo.
4. Girare una volta il cibo durante la cottura a microonde per accelerare la cottura di cibi come il
pollo e gli hamburger. Alimenti di grandi dimensioni come gli arrosti devono essere girati
almeno una volta.
5. Cambiare posizione a cibi come le polpette a metà tempo di cottura capovolgendoli e
spostandoli dal centro del piatto verso l'esterno.
■ Guida agli utensili
1. Il materiale ideale per un utensile da microonde è trasparente alle microonde,
consente all'energia di attraversare il contenitore e di riscaldare il cibo.
2. Poiché le microonde non possono penetrare il metallo, non si devono utilizzare utensili di
metallo o piatti con decorazioni metalliche.
3. Non utilizzare prodotti di carta riciclata quando si cuoce a microonde, in quanto possono
contenere piccoli frammenti metallici in grado di produrre scintille e/o incendi.
4. Si consiglia di utilizzare piatti rotondi/ovali piuttosto di quadrati/rettangolari, in quanto il cibo
presente negli angoli tende a cuocersi eccessivamente.
5. È possibile utilizzare strisce sottili di pellicola di alluminio per impedire la cottura eccessiva
di zone esposte. Tuttavia, occorre prestare attenzione a non usarne troppa e a rispettare
una distanza di 2,5 cm tra pellicola e interno del microonde.
L'elenco seguente rappresenta una guida generale per aiutare nella scelta degli utensili
appropriati.
* Combinazione: adatto per la cottura a "microonde + grill" ed a "microonde + aria calda"
Principi fondamentali · Utensili da cucina
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RECIPIENTI DI COTTURA MICROONDE GRILL ARIA CALDA COMBINAZIONE
Vetro resistente alle alte temperature Sì Sì Sì Sì
Vetro non resistente alle alte temperature No No No No
Ceramica resistente alle alte temperature Sì Sì Sì Sì
Recipienti di plastica per forni a microonde Sì No No No
Carta da cucina Sì No No No
Contenitore metallico No Sì Sì No
Griglia metallica No Sì Sì No
Carta e contenitore di alluminio No Sì Sì No
Manual 8551_multi 13.11.2003 23:27 Uhr Seite 52