Operating instructions/Installation instructions
Table Of Contents
- Inhalt
- DE Œ de 4
- AU, NZ Œ en 6
- BE - nl 8
- BE - fr 11
- CH Œ de 14
- CH Œ fr 16
- CH - it 18
- CZ Œ cs 20
- DK Œ da 22
- ES Œ es 24
- FI Œ fi 26
- FR Œ fr 28
- GB Œ en 30
- GR Œ el 32
- HR Œ hr 35
- HU Œ hu 37
- IT Œ it 39
- NL Œ nl 41
- No - no 43
- PL - pl 45
- PT - pt 48
- RS - sr 50
- RU Œ ru 52
- SE - sv 55
- SI - sl 57
- SK Œ sk 59
- TR - tr 61
- UA - uk 63
- EE Œ et 65
- LT Œ lt 67
- LV - lv 69
Placca forata gourmet
La placca forata gourmet è indicata per
i seguenti modelli di cucine elettriche e
forni Miele, larghi 55 e 60 cm:
– H 2265-1 – H 28xx,
– H 47xx / H 48xx,
– H 5xxx, H 6xxx,
– H 7xxx.
È pure possibile usarla con i seguenti
forni combi a vapore:
– DGC 508x
/ 509x XL,
– GC 65-68xx XL, DGC 7xxx.
La placca forata gourmet non è indica-
ta per usarla nel forno compact a mi-
croonde o in forni larghi più di 60 cm.
Possibilità d'uso
Non usare la placca forata gourmet
per
– pasta per dolci liquida, ad es.
paste soffici,
– paste che diventano liquide
durante la cottura,
ad es. pasta per frollini,
– paste piuttosto grasse,
ad es. croissants
o bastoncini di pesce,
– paste cosparse in superficie
con liquidi o con ingredienti
granulosi, ad es. granella di
zucchero,
– carne e pesce.
Si eviterà così che il fondo del forno
si sporchi inutilmente.
Pane e dolci preparati di fresco
La placca forata gourmet è ideale per
cuocere pasta con lievito fresco e pas-
ta con ricotta e olio.
È particolarmente indicata per cuocere
pane bianco, panini o torte da taglio. A
cottura ultimata, pane e dolci risulteran-
no:
– croccanti,
– dorati omogeneamente,
– perfettamente piatti in superficie.
Prodotti congelati e già pronti
La placca forata gourmet è pratica per
cuocere prodotti congelati o alimenti
freschi pronti per l'uso.
Tra l'altro le patatine fritte e i panini ri-
sultano particolarmente croccanti.
Asciugare / essiccare
La placca forata gourmet è ideale per
asciugare o essiccare frutta e verdura.
È quindi molto facile essiccare accura-
tamente e in breve tempo mele ad anel-
li, prugne e pomodori stesi sulla plac-
ca.
Ricette
Per idee come usare la placca forata
gourmet si può prendere spunto dalle
ricette in dotazione con la cucina elettri-
ca o il forno. Usare questi punti di riferi-
mento anche per preparare ricette pro-
prie.
CH-it
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