Gebrauchs- und Montageanweisung Induktions-Wok Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. de - DE M.-Nr.
Inhalt Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Induktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhalt Sicherheitshinweise zum Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Geräte- und Einbaumaße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Arbeitsplatte vorbereiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Einbau von mehreren Geräten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Klemmfedern und Zwischenleisten befestigen. . . . . . . . . . . . . .
Gerätebeschreibung a Wokmulde (C 300 mm / Leistung: 2400 W mit Booster: 3200 W) Anzeigeelemente b Wokpfanne c Bedienknebel d Anzeigeelemente e Display 4 f Betriebsanzeige g Boosteranzeige h Restwärmeanzeige
Gerätebeschreibung Display ß Fehlende Wokpfanne A Ankochautomatik F Fehlermeldung (siehe Kapitel "Was tun, wenn ....
Sicherheitshinweise und Warnungen Dieser Wok entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen. Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden am Gerät.
Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemäße Verwendung ~ Dieser Wok ist für die Verwendung im Haushalt und in haushaltsähnlichen Aufstellumgebungen bestimmt. ~ Dieser Wok ist nicht für die Verwendung im Außenbereich bestimmt. ~ Verwenden Sie den Wok ausschließlich im haushaltsüblichen Rahmen zum Zubereiten und Warmhalten von Speisen. Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig.
Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt ~ Kinder unter acht Jahren müssen vom Wok ferngehalten werden – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. ~ Kinder ab acht Jahren dürfen den Wok nur ohne Aufsicht bedie- nen, wenn ihnen das Gerät so erklärt wurde, dass sie es sicher bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen und verstehen können. ~ Kinder dürfen den Wok nicht ohne Aufsicht reinigen.
Sicherheitshinweise und Warnungen Technische Sicherheit ~ Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. ~ Beschädigungen am Wok können Ihre Sicherheit gefährden. Kontrollieren Sie ihn auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals ein beschädigtes Gerät in Betrieb.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Das Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie das Verändern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Woks. Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Gerätes. ~ Garantieansprüche gehen verloren, wenn der Wok nicht von einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird. ~ Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si- cherheitsanforderungen erfüllen.
Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch ~ Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Lassen Sie den Wok bei Arbeiten mit Ölen und Fetten niemals unbeaufsichtigt. Löschen Sie niemals Öl- und Fettbrände mit Wasser. Schalten Sie das Gerät aus und ersticken Sie die Flammen vorsichtig mit einem Deckel oder einer Löschdecke. ~ Flammen können die Fettfilter einer Dunstabzugshaube in Brand setzen. Flambieren Sie niemals unter einer Dunstabzugshaube.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Wenn der Wok hinter einer Möbeltür eingebaut ist, betreiben Sie ihn nur bei geöffneter Möbeltür. Schließen Sie die Möbeltür erst, wenn die Restwärmeanzeige erloschen ist. ~ Der Wok wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit nach dem Ausschalten. Erst wenn die Restwärmeanzeige erloschen ist, besteht keine Verbrennungsgefahr mehr. ~ Sie können sich am heißen Wok verbrennen.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Eine leerkochende Wokpfanne kann zu Schäden an der Glaskeramikscheibe führen. Lassen Sie den Wok während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt! ~ Salz, Zucker oder Sandkörner, z. B. vom Gemüse putzen, können Kratzer verursachen, wenn sie unter den Pfannenboden gelangen. Achten Sie darauf, dass die Glaskeramikscheibe und der Pfannenboden sauber sind, bevor Sie die Pfanne aufsetzen.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Das elektromagnetische Feld des eingeschalteten Woks kann die Funktion magnetisierbarer Gegenstände beeinträchtigen. Kreditkarten, Speichermedien, Taschenrechner usw. dürfen sich nicht in unmittelbarer Nähe des eingeschalteten Kochfeldes befinden. ~ Metallische Gegenstände, die in einer Schublade unter dem Wok aufbewahrt werden, können bei längerer, intensiver Benutzung des Gerätes heiß werden.
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportverpackung Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.
Vor dem ersten Benutzen Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ihres Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Kapitel "Typenschild". Erste Reinigung ^ Entfernen Sie evtl. angebrachte Schutzfolien und Aufkleber. ^ Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch und trocknen Sie es danach ab. Verwenden Sie zur Reinigung des Induktions-Woks kein Handspülmittel, da dadurch bleibende bläuliche Verfärbungen entstehen können.
Induktion Funktionsweise Unter dem Induktions-Wok befindet sich eine Induktionsspule. Wenn das Gerät eingeschaltet wird, erzeugt diese Spule ein Magnetfeld, das direkt auf den Wokpfannenboden wirkt. Die Kochmulde erwärmt sich nur indirekt durch die von der Wokpfanne abgegebene Wärme. Das Gerät arbeitet nur, wenn sich die mitgelieferte Wokpfanne darauf befindet (siehe Kapitel "Kochgeschirr"). Die Induktion arbeitet nicht, – wenn das Gerät ohne aufgesetzte Wokpfanne eingeschaltet wird.
Induktion Geräusche Kochgeschirr Bei Betrieb des Induktions-Woks können in der Wokpfanne folgende Geräusche entstehen: Verwenden Sie ausschließlich die mitgelieferte Wokpfanne zum Zubereiten der Speisen. Diese Wokpfanne ist speziell für dieses Gerät hergestellt. – Brummen kann bei hoher Leistungsstufe auftreten. Es wird schwächer oder verschwindet, wenn die Leistungsstufe verringert wird. – Klicken kann bei elektronischen Schaltvorgängen auftreten, besonders bei niedrigen Leistungsstufen.
Bedienung Ein- und Ausschalten Restwärmeanzeige Der Induktions-Wok wird eingeschaltet, indem man den Bedienknebel nach rechts a auf die gewünschte Leistungsstufe dreht, und ausgeschaltet, indem man den Bedienknebel nach links b auf "0" dreht. Die Restwärmeanzeige erlischt erst, wenn der Induktions-Wok ohne Gefahr berührt werden kann. Verbrennungsgefahr! Berühren Sie den Wok nicht, solange die Restwärmeanzeige leuchtet. Der Bedienknebel darf nicht nach rechts über BI hinaus auf "0" gedreht werden.
Bedienung Einstellbereiche Garvorgang Einstellbereich Warmhalten, Schmelzen von Schokolade 1-2 Erwärmen von Gerichten 3-6 Schnelles Braten typischer chinesischer Gerichte 7- 9 Ankochautomatik aktivieren ^ Drehen Sie den Bedienknebel nach links bis zum Anschlag. Halten Sie den Knebel in dieser Position bis im Display ein A erscheint. Ankochautomatik Fortkochstufe Ankochzeit in Minuten und Sekunden (ca.
Bedienung Boosterfunktion Booster einschalten Der Induktions-Wok ist mit einer Boosterfunktion, d. h. einer Leistungsverstärkung ausgestattet. Ist der Booster zugeschaltet, arbeitet der Induktions-Wok für einen Zeitraum von 10 Minuten in der Leistungsstufe 9 mit einer erhöhten Leistung. ^ Drehen Sie den Bedienknebel über die Leistungsstufe 9 hinaus auf BI und zurück auf 9. Wird während der Boosterzeit die Wokpfanne vom Induktions-Wok entfernt, wird die Boosterfunktion unterbrochen.
Sicherheitseinrichtungen Inbetriebnahmesperre Inbetriebnahmesperre deaktivieren: Damit der Induktions-Wok nicht unbeabsichtigt eingeschaltet werden kann, ist Ihr Gerät mit einer Inbetriebnahmesperre ausgestattet. ^ Drehen Sie den Bedienknebel nach links bis zum Anschlag und halten ihn fest, bis das L im Display erlischt und kurz eine 0 erscheint. Inbetriebnahmesperre aktivieren: ^ Drehen Sie den Bedienknebel nach links bis zum Anschlag und halten ihn fest, bis ein L im Display erscheint.
Sicherheitseinrichtungen Sicherheitsausschaltung Leistungsstufe Maximale Betriebsdauer in Stunden 1 10 2 5 3 5 Im Display blinkt C im Wechsel mit 0. 4 4 Um den Induktions-Wok wieder in Betrieb nehmen zu können, muss der Bedienknebel zunächst auf "0" gedreht werden. Die Betriebsanzeige und die Darstellung im Display erlöschen. 5 3 6 2 7 2 8 2 9 1 Ihr Induktions-Wok ist mit einer Sicherheitsausschaltung ausgestattet.
Sicherheitseinrichtungen Überhitzungsschutz Die Induktionsspule ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Bevor sich die Induktionsspule überhitzt, leitet der Überhitzungsschutz eine der folgenden Maßnahmen ein: – Ist die Boosterfunktion eingeschaltet, wird sie unterbrochen. – Steigt die Temperatur nach Unterbrechung der Boosterfunktion weiter an, wird die Leistungsstufe reduziert.
Reinigung und Pflege ,Verwenden Sie zum Reinigen keinesfalls ein Dampf-Reinigungsgerät. Der Dampf kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen. Um Beschädigungen der Oberflächen zu vermeiden, verwenden Sie bei der Reinigung keine – soda-, alkali-, ammoniak-, säureoder chloridhaltigen Reinigungsmittel, – kalklösenden Reinigungsmittel, Reinigen Sie das gesamte Gerät nach jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das Gerät abkühlen.
Reinigung und Pflege Glaskeramik Verwenden Sie zur Reinigung kein Handspülmittel. Bei der Reinigung mit einem Handspülmittel werden nicht alle Verunreinigungen und Rückstände entfernt. Es entsteht ein unsichbarer Film, der zu Verfärbungen der Glaskeramik führt. Diese Verfärbungen lassen sich nicht mehr entfernen. Reinigen Sie den Wok regelmäßig mit einem speziellen Glaskeramik-Reiniger. Entfernen Sie alle groben Verschmutzungen mit einem feuchten Tuch, fest anhaftende Verschmutzungen mit einem Glasschaber.
Was tun, wenn ...? ,Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von einer Elektro-Fachkraft durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Falls Sie nach dem Wiedereinschalten/Wiedereindrehen der Sicherung bzw. des FI-Schutzschalters das Gerät noch immer nicht in Betrieb nehmen können, fordern Sie eine Elektro-Fachkraft oder den Kundendienst an. ... im Display ein ß erscheint? Was ist zu tun, wenn ...
Was tun, wenn ...? ... eine der folgenden Störungen auftritt: ... das Kühlgebläse nach dem Ausschalten weiterläuft? – Die Boosterfunktion wird automatisch vorzeitig abgebrochen. Das ist keine Störung! Das Gebläse läuft so lange, bis das Gerät abgekühlt ist, und schaltet sich dann automatisch aus. – im Display blinkt C im Wechsel mit 0. Der Überhitzungsschutz hat ausgelöst (siehe Kapitel "Überhitzungsschutz"). ...
Nachkaufbares Zubehör Passend zu Ihren Geräten bietet Miele ein umfangreiches Sortiment an Miele Zubehören sowie Reinigungs- und Pflegeprodukten. Diese Produkte können Sie ganz leicht im Miele Webshop bestellen: Sie erhalten diese Produkte auch über den Miele Kundendienst (siehe Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler.
Sicherheitshinweise zum Einbau Um Schäden am Gerät zu vermeiden, darf dieses erst nach der Montage der Oberschränke und der Dunstabzugshaube eingebaut werden. ~ Furniere der Arbeitsplatte müssen mit hitzebeständigem Kleber (100 °C) verarbeitet sein, damit sich diese nicht lösen oder verformen. Die Wandabschlussleisten müssen hitzebeständig sein. ~ Es muss sichergestellt werden, dass die Netzanschlussleitung des Gerätes nach dem Einbau keinen mechanischen Belastungen, z. B.
Sicherheitshinweise zum Einbau Sicherheitsabstand oben Wenn unter einer Dunstabzugshaube mehrere Geräte eingebaut sind, für die unterschiedliche Sicherheitsabstände angegeben werden, müssen Sie den größten geforderten Sicherheitsabstand einhalten. Zwischen dem Gerät und einer oberhalb angebrachten Dunstabzugshaube muss der vom Haubenhersteller angegebene Sicherheitsabstand eingehalten werden. Fehlen die Angaben des Haubenherstellers oder sind leicht entflammbare Materialien (z. B.
Sicherheitshinweise zum Einbau Sicherheitsabstände seitlich Beim Einbau eines Gerätes dürfen sich an einer Seite und an der Rückseite beliebig hohe Schrank- oder Raumwände befinden, an der anderen Seite darf kein Gerät oder Möbelstück höher als das eingebaute Gerät sein (siehe Abbildungen). Wegen der Abstrahlungstemperatur ist ein Sicherheitsabstand von mindestens 50 mm vom Arbeitsplattenausschnitt zur Rückwand einzuhalten.
Sicherheitshinweise zum Einbau Mindestabstand unterhalb Zwischenboden Um die Belüftung des Gerätes zu gewährleisten, ist unterhalb des Gerätes ein Mindestabstand zu einem Backofen, einem Zwischenboden oder einer Schublade erforderlich. Der Einbau eines Zwischenbodens unterhalb des Kochfeldes ist nicht erforderlich aber erlaubt. Der Mindestabstand ab Unterkante Kochfeld bis – Oberkante Backofen muss 15 mm betragen.
Sicherheitshinweise zum Einbau Sicherheitsabstand zu Nischenverkleidung Wird eine Nischenverkleidung angebracht, muss ein Mindestabstand zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe Temperaturen Materialien verändern oder zerstören können. Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z. B. Holz) muss der Mindestabstand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50 mm betragen. Bei einer Verkleidung aus nicht brennbarem Material (z. B.
Geräte- und Einbaumaße CS 1223-1 a Klemmfedern b vorn c Einbau-Höhe d Netzanschlussleitung, L = 2000 mm 35
Arbeitsplatte vorbereiten ^ Erstellen Sie den Arbeitsplattenausschnitt für ein oder mehrere Geräte gemäß der Maßbilder. Beachten Sie den Mindestabstand zur Rückwand sowie rechts oder links zu einer Seitenwand. Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise zum Einbau". ^ Versiegeln Sie die Schnittflächen bei Arbeitsplatten aus Holz mit speziellem Lack, Silikonkautschuk oder Gießharz, um ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern. Die verwendeten Materialien müssen temperaturbeständig sein.
Einbau von mehreren Geräten Bei Einbau von mehr als einem Gerät muss zwischen den einzelnen Geräten jeweils eine Zwischenleiste b montiert werden. Siehe Kapitel "Klemmfedern und Zwischenleisten" befestigen. Arbeitsplattenausschnitt - zwei Geräte Arbeitsplattenausschnitt - drei Geräte Bei Einbau von zwei Geräten ergibt sich die Breite des Arbeitsplattenausschnittes D aus den Maßen A und C. Bei Einbau von drei Geräten ergibt sich die Breite des Arbeitsplattenausschnittes D aus den Maßen A und B und C.
Einbau von mehreren Geräten Beispielrechnungen zum Arbeitsplattenausschnitt bei Einbau von drei Geräten A B C Gerätebreite minus 8 Gerätebreite Gerätebreite minus 8 280 288 280 848 280 380 372 1032 280 576 568 1424 372 288 280 940 372 380 372 1124 372 576 568 1516 568 288 280 1136 568 380 372 1320 568 - 568 1136 Alle Maße in mm.
Einbau von mehreren Geräten a Klemmfedern b Zwischenleisten c Zwischenraum zwischen Leiste und Arbeitsplatte d Abdeckung Die Befestigung der Klemmfedern a und Zwischenleisten b wird in der Abbildung für 3 Geräte dargestellt. Für jedes weitere Gerät ist eine zusätzliche Zwischenleiste erforderlich. Die Position für die Befestigung einer zusätzlichen Zwischenleiste ist abhängig von der Gerätebreite B (288 mm / 380 mm / 576 mm).
Klemmfedern und Zwischenleisten befestigen Arbeitsplatte aus Holz ^ Legen Sie die mitgelieferten Klemmfedern a und die Zwischenleisten b an den gekennzeichneten Stellen am oberen Rand des Ausschnittes auf. ^ Befestigen Sie die Klemmfedern und Zwischenleisten mit den mitgelieferten Schrauben 3,5 x 25 mm.
Klemmfedern und Zwischenleisten befestigen Arbeitsplatte aus Naturstein Die Schrauben werden für Arbeitsplatten aus Naturstein nicht benötigt. ^ Verkleben Sie die seitlichen Ränder und den unteren Rand der Klemmfedern a und Zwischenleisten b mit Silikon. ^ Positionieren und befestigen Sie die Klemmfedern a und Zwischenleisten b mit starkem doppelseitigem Klebeband c. ^ Füllen Sie den Zwischenraum e zwischen den Leisten und der Arbeitsplatte mit Silikon aus.
Gerät / Geräte einsetzen ^ Führen Sie die Netzanschlussleitung des Gerätes durch den Arbeitsplattenausschnitt nach unten. ^ Legen Sie das nächste Gerät, beginnend mit der Vorderseite, in den Arbeitsplattenausschnitt hinein. ^ Legen Sie das Gerät, beginnend mit der Vorderseite, in den Arbeitsplattenausschnitt hinein. ^ Schließen Sie das Gerät / die Geräte an das Elektronetz an (siehe Kapitel “Elektroanschluss”).
Allgemeine Einbauhinweise Dichtung zwischen Gerät und Arbeitsplatte Das Dichtungsband unter dem Rand des Geräteoberteils gewährleistet eine ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte. Geflieste Arbeitsfläche Die Fugen a und der schraffierte Bereich unterhalb der Geräteauflagefläche müssen glatt und eben sein, damit der Rahmen gleichmäßig aufliegt und das Dichtungsband unter dem Rand des Geräteoberteils eine ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte gewährleistet.
Elektroanschluss Es wird empfohlen, das Gerät über eine Steckdose an das Elektronetz anzuschließen. Dadurch wird der Kundendienst erleichtert. Achten Sie darauf, dass die Steckdose nach Einbau des Gerätes zugänglich ist. Der Hersteller macht darauf aufmerksam, dass keine Haftung für mittelbare oder unmittelbare Schäden übernommen wird, die durch unsachgemäßen Einbau oder falschen Anschluss entstehen.
Elektroanschluss Vom Netz trennen Wechsel der Netzanschlussleitung Soll der Stromkreis des Gerätes vom Netz getrennt werden, machen Sie je nach Installation in der Verteilung folgendes: Bei Wechsel der Anschlussleitung darf nur der spezielle Leitungstyp H 05 VV-F (PVC-isoliert) verwendet werden, der beim Hersteller oder Kundendienst erhältlich ist. Die Netzanschlussleitung darf nur von dem Gerätehersteller, einem von ihm autorisierten Kundendienst oder einer Elektro-Fachkraft ausgewechselt werden.
Kundendienst / Typenschild / Garantie Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte: – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite dieser Gebrauchsanweisung. Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild. Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein.
CS 1223-1 de - DE M.-Nr.