Gebrauchsanweisung Einbau-Kaffeevollautomat mit festem Frischwasseranschluss CVA 645 Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. D M.-Nr.
Inhalt Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Funktionsbeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Gerät programmieren (individuell einrichten) . . . . . . . . . . . .
Inhalt Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Spültaste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Wassertank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Gerätefront . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gerätebeschreibung Außenansicht a Heißwasserdüse b Auslaufdüsen, höhenverstellbar c Türgriff d Drehknopf für Dampf e Aufschäumdüse f Abtropfgitter (darunter befindet sich eine Abtropfschale) g Wahlschalter h Anzeigefenster i Produkttasten j Spül- und Vorwärmtaste k Heißwassertaste 4
Gerätebeschreibung Innenansicht l Bohnenbehälter m Einstellung für Mahlgrad n Einstellung für Mahlmenge o Wassertank p Wasserzuleitungsverbindung: Links = Festwasseranschluss, rechts = Wassertank q Satzbehälter r Brüheinheit Espresso-Lexikon Bitte beachten Sie am Ende der Gebrauchsanweisung das kleine EspressoLexikon, das Ihnen den Einstieg in das Thema Kaffee und Espresso erleichtern soll.
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportverpackung Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.
Sicherheitshinweise und Warnungen Technische Sicherheit Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen. Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes. Dadurch schützen Sie sich und verhindern Schäden am Gerät.
Sicherheitshinweise und Warnungen Der Einbau und die Montage dieses Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur von Fachbetrieben / Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen. Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen dürfen nur qualifizierte Fachleute durchführen.
Sicherheitshinweise und Warnungen Gebrauch Vorsicht! Verbrennungsgefahr! Die austretenden Flüssigkeiten und die Düsen sind sehr heiß! Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht benutzen. Beachten Sie, dass Kinderhaut erheblich empfindlicher auf heiße Temperaturen reagiert. Verbrennungsgefahr! Bedenken Sie, dass Espresso kein Kindergetränk ist. Vor der ersten Getränkezubereitung ist es sehr wichtig, die Zuleitungen durchzuspülen, und das Gerät gründlich zu reinigen.
Sicherheitshinweise und Warnungen Das Gerät ist je nach Kalkhaltigkeit des Wassers regelmäßig mit dem beiliegenden Entkalkungsmittel zu entkalken. In Gegenden mit sehr hoher Wasserhärte ist die Entkalkung häufiger vorzunehmen. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch mangelndes Entkalken entstanden sind. Verwenden Sie zum Entkalken ausschließlich die von Miele entwickelten Entkalkungstabletten, und beachten Sie das Mischungsverhältnis des Entkalkungsmittels. Das Gerät wird sonst beschädigt.
Funktionsbeschreibung Dieses Gerät kann direkt an eine Trinkwasserleitung angeschlossen werden, so dass ein Nachfüllen des Wassertankes entfällt. Anders als üblich, werden in das Gerät direkt Bohnen eingefüllt, die erst bei Bedarf vom Gerät frisch gemahlen werden. Dadurch kann sich das Aroma voll entfalten. Nach dem Mahlvorgang wird das Kaffeepulver zunächst mit etwas heißem Wasser benetzt (Vorbrühen), um das Kaffeearoma zu steigern.
Funktionsbeschreibung Damit sich der Geschmack besser entfalten kann und länger hält, hat das Gerät eine zusätzliche Funktion, um die Zuleitungen bei kaltem Gerät automatisch zu spülen und vorzuwärmen. Dieselbe Funktion wird auch dafür verwendet, um die Zuleitungen und die Auslaufdüsen nach Gebrauch von Kaffeeresten zu reinigen. Das heiße Wasser aus der Heißwasserdüse kann zum Vorwärmen der Tassen verwendet werden.
Gerät programmieren (individuell einrichten) Das Gerät lässt sich mit einfachen Schritten so programmieren, dass es optimal auf Ihre Wünsche eingestellt ist.
Gerät programmieren (individuell einrichten) Um das Gerät programmieren zu können, ^ den Wahlschalter auf die Position Programmierung drehen. Das Gerät ist im Programmiermodus. Es gelten jetzt die Symbole unter den Tasten. ^ Durch das Drücken von - oder e kann – der gewünschte Programmpunkt im Anzeigefenster mit dem Stern markiert werden. Durch Drücken von ENTER können Sie diesen Programmpunkt auswählen. – die Einstellung der verschiedenen Programmpunkte verändert werden.
Gerät programmieren (individuell einrichten) Sprache wählen Damit auf dem Anzeigefenster alles in Ihrer Landessprache erscheint, können Sie vor der ersten Benutzung die entsprechende Sprache auswählen. ^ Drehen Sie den Wahlschalter nach links auf die Position Programmierung. Das Gerät ist im Programmiermodus. Es gelten jetzt die Symbole unter den Tasten. Im Anzeigefenster steht: Der Stern markiert den anzuwählenden Programmpunkt "Sprache". ^ Bestätigen Sie den Programmpunkt durch Drücken von ENTER.
Gerät programmieren (individuell einrichten) Spülen Vor der ersten Getränkezubereitung ist es sehr wichtig, die Zuleitungen und die Brüheinheit durchzuspülen, um eventuelle Kaffeereste zu beseitigen. Ist der Programmpunkt "Spülen" auf "Ein" gestellt, wird der Spülvorgang automatisch gestartet, wenn das Gerät kalt ist und der Wahlschalter auf Position Betrieb mit oder ohne Beleuchtung gestellt wird. Gleichzeitig wird die Brüheinheit vorgewärmt, da mit heißem Wasser gespült wird.
Gerät programmieren (individuell einrichten) ^ Drücken Sie e, um das Spülen aus- oder einzuschalten. Damit das Spülen nicht vergessen wird, ist es sinnvoll, diesen Programmpunkt auf "Ein" zu stellen! ^ Drücken Sie ENTER, um die Einstellung zu speichern, oder drehen Sie den Wahlschalter auf "0", um versehentliche Änderungen rückgängig zu machen. Der Unterpunkt wird wieder verlassen.
Gerät programmieren (individuell einrichten) Bei einer Härte über 40 °d (deutscher Härte) muss das Gerät häufiger als aufgefordert entkalkt werden. Es verkalkt sonst zu schnell und wird beschädigt! Mit dem Programmpunkt "Wasserhärte" können Sie die Einstellung des Gerätes verändern. Vier Härtestufen sind einstellbar: Stufe (Gerät) Härtebereich (Wasserwerk) °d mmol/l Wasserdurchlauf in l Härte 1 1 (weich) 0-3 0 - 1,3 ca. 320 Härte 2 1 (weich) 4-7 1,3 - 2,5 ca.
Gerät programmieren (individuell einrichten) ^ Bestätigen Sie den Programmpunkt durch Drücken von ENTER. Das Programm ist im Unterpunkt, und im Anzeigefenster steht: ^ Drücken Sie e, um den Wasserhärtebereich (Härte 1 - Härte 4) einzustellen. ^ Drücken Sie ENTER, um die Einstellung zu speichern, oder drehen Sie den Wahlschalter auf "0", um versehentliche Änderungen rückgängig zu machen. Der Unterpunkt wird wieder verlassen.
Gerät programmieren (individuell einrichten) ^ Drücken Sie e, um mit dem Stern den anzuwählenden Programmpunkt "Temp. Kaffee lang", "Temp. Kaffee" oder "Temp. Espresso" zu markieren. Sie können nacheinander für jedes Getränk eine unterschiedliche Temperatur einstellen. ^ Bestätigen Sie den Programmpunkt durch Drücken von ENTER. Das Programm ist im Unterpunkt, und im Anzeigefenster steht je nach Programmwahl: ^ Drücken Sie e, um die Temperatur auf Minimum, tief, mittel, hoch oder Maximum zu stellen.
Gerät programmieren (individuell einrichten) Vorbrühen ein- oder ausschalten Ist die Funktion Vorbrühen eingeschaltet, wird nach dem Mahlvorgang das Kaffeepulver zunächst mit etwas heißem Wasser befeuchtet. Nach kurzer Zeit wird die restliche Wassermenge mit hohem Druck durch das angefeuchtete Kaffeepulver gepresst. Durch dieses Vorbrühen können sich das Aroma und die Crema noch besser entfalten.
Gerät programmieren (individuell einrichten) ^ Drücken Sie ENTER, um die Einstellung zu speichern, oder drehen Sie den Wahlschalter auf "0", um versehentliche Änderungen rückgängig zu machen. Der Unterpunkt wird wieder verlassen. Ist das Vorbrühen eingeschaltet, erscheint bei der Zubereitung nach dem Mahlvorgang im Anzeigefenster die Meldung "Vorbrühen".
Gerät programmieren (individuell einrichten) ^ Drücken Sie e, um das Vormahlen auf "Aus" oder "Ein" zu stellen. ^ Drücken Sie ENTER, um die Einstellung zu speichern, oder drehen Sie den Wahlschalter auf "0", um versehentliche Änderungen rückgängig zu machen. Der Unterpunkt wird wieder verlassen. Programmierte Heißwassermenge einoder ausschalten Ist die Funktion "Prog.
Gerät programmieren (individuell einrichten) ^ Drücken Sie e, um die Funktion auf "Aus" oder "Ein" zu stellen. ^ Drücken Sie ENTER, um die Einstellung zu speichern, oder drehen Sie den Wahlschalter auf "0", um versehentliche Änderungen rückgängig zu machen. Der Unterpunkt wird wieder verlassen.
Gerät programmieren (individuell einrichten) ^ Drehen Sie den Wahlschalter nach links auf die Position Programmierung. Das Gerät ist im Programmiermodus. Es gelten jetzt die Symbole unter den Tasten. Im Anzeigefenster steht: ^ Drücken Sie e, um mit dem Stern den anzuwählenden Programmpunkt "Standby Zeit" zu markieren. ^ Bestätigen Sie den Programmpunkt durch Drücken von ENTER.
Gerät programmieren (individuell einrichten) Festwasser ein- oder ausschalten Das Gerät ist für den Betrieb mit festem Frischwasseranschluss vorgesehen. Man kann den Festwasseranschluss jedoch ein- oder ausschalten. Im eingeschaltetem Zustand wird nur die Trinkwasserleitung angezapft, im ausgeschalteten Zustand nur der Wassertank.
Gerät programmieren (individuell einrichten) Im Anzeigefenster steht: ^ Drücken Sie e, um mit dem Stern den anzuwählenden Programmpunkt "Festwasser" zu markieren. ^ Bestätigen Sie den Programmpunkt durch Drücken von ENTER. Das Programm ist im Unterpunkt, und im Anzeigefenster steht: ^ Drücken Sie e, um die Funktion auf "Aus" oder "Ein" zu stellen. ^ Drücken Sie ENTER, um die Einstellung zu speichern, oder drehen Sie den Wahlschalter auf "0", um versehentliche Änderungen rückgängig zu machen.
Wasser und Bohnen einfüllen Bevor Sie den Wassertank (nur bei Wassertankbetrieb!) und den Bohnenbehälter füllen, reinigen Sie das Gerät gründlich (siehe "Reinigung und Pflege"). Wassertank füllen (nur bei Wassertankbetrieb) Für einen guten Espresso ist neben der Espressosorte auch eine gute Wasserqualität entscheidend. Leeren Sie deshalb täglich den Wassertank und füllen Sie frisches Wasser ein.
Wasser und Bohnen einfüllen ^ Heben Sie den Deckel ab, und füllen Sie bis max. 2 cm unter den Rand kaltes, sauberes Trinkwasser in den Wassertank. Ein Ventil am Boden des Wassertanks sorgt dafür, dass kein Wasser auslaufen kann. ^ Schließen Sie den Deckel so, dass der kleine Griff am Deckel nach vorne zeigt, und schieben Sie den Wassertank ganz nach hinten in das Gerät. Der Wassertank muss jetzt flach auf dem Boden des Gerätes stehen, damit das Ventil nicht undicht wird.
Wasser und Bohnen einfüllen Bohnenbehälter füllen Füllen Sie nur geröstete Espresso- bzw. Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter. Alles andere auch gemahlener Kaffee - beschädigt das Mahlwerk. Mit Karamel, Zucker o. ä. vorbehandelte Bohnen, Instantkaffee sowie andere zuckerhaltige Getränke dürfen nicht in das Gerät gefüllt werden, da Zucker das Gerät zerstört. Der Bohnenbehälter darf aus technischen Gründen nicht aus dem Gerät herausgenommen werden.
Getränke zubereiten Bevor Sie zum ersten Mal ein Getränk zubereiten, spülen Sie die Zuleitungen mehrmals durch, damit Wasserreste von der Qualitätskontrolle aus den Zuleitungen gespült werden! Dazu die Spülund Vorwärmtaste verwenden (siehe "Reinigung und Pflege"). Auch vor der täglichen Getränkezubereitung ist es sehr wichtig, die Zuleitungen durchzuspülen. Dies geschieht automatisch, wenn der Programmpunkt Spülen auf "Ein" gestellt ist und das Gerät kalt ist.
Getränke zubereiten Im Anzeigefenster steht: Warten Sie, bis im Anzeigefenster folgende Meldung erscheint: Tassen vorwärmen Je kleiner die Kaffeemenge bzw. der Espresso ist, um so wichtiger ist das Vorwärmen der Tasse. ^ Stellen Sie die Tasse unter die Heißwasserdüse. ^ Drücken Sie die Heißwassertaste d, und lassen Sie die Tasse etwa halbvoll laufen. ^ Drücken Sie die Heißwassertaste d, um das Wasser abzustellen.
Getränke zubereiten ^ Drücken Sie die Spül- und Vorwärmtaste e. Im Anzeigefenster steht: ^ Drücken Sie ENTER, um Spülen zu bestätigen. Aus den Auslaufdüsen fließt heißes Wasser, und die Zuleitungen werden erwärmt. Im Anzeigefenster steht: ^ Stellen Sie die warme Tasse leer unter beide Auslaufdüsen, und bereiten Sie ein Getränk zu.
Getränke zubereiten Sollte der Wahlschalter bereits auf dieser Position stehen und im Anzeigefenster "Standby. . . "stehen, so befindet sich das Gerät im Energiesparmodus. Drücken Sie in diesem Fall ENTER, um das Gerät in Betrieb zu nehmen. Im Anzeigefenster steht: Warten Sie, bis im Anzeigefenster folgende Meldung erscheint: ^ Stellen Sie eine Tasse unter die beiden Auslaufdüsen. Die Getränke fließen immer gleichzeitig durch beide Auslaufdüsen! ^ Drücken Sie einmal auf die gewünschte Produkttaste.
Getränke zubereiten Unterbrechen der Zubereitung ^ Drücken Sie während der Zubereitung auf eine der Produkttasten. Die Zubereitung wird sofort unterbrochen. Zwei Getränke gleichzeitig zubereiten ^ Stellen Sie je eine Tasse unter eine Auslaufdüse. ^ Drücken Sie in kurzem Abstand hintereinander auf die gewünschte Produkttaste, bis im Anzeigefenster 2 Tassen g erscheinen. 2x Das Gerät füllt die Tassen im Abstand einiger Sekunden in zwei Schritten.
Getränke zubereiten Cappuccino Um einen Cappuccino herzustellen, benötigen Sie eine große Keramik- oder Porzellantasse, ein größeres Gefäß (z. B. ein Milchkännchen) und Milch. Den besten Milchschaum erhalten Sie mit kalter, fettarmer Milch (1,5 % Fett) in einem kalten Edelstahlkännchen, das nach oben verjüngt ist! ^ Füllen Sie das größere Gefäß zu etwa einem Drittel mit der kalten Milch, und bereiten Sie in der Keramiktasse einen Espresso zu.
Getränke zubereiten ^ Halten Sie die Aufschäumdüse in das Gefäß mit der Milch, knapp unter die Milchoberfläche, und drehen Sie den Drehknopf für Dampf langsam nach links. ^ Kreisen Sie das Gefäß, bis sich dichter Schaum gebildet hat, und tauchen Sie dann die Aufschäumdüse ganz in die Milch, bis die Milch heiß ist. Die Milch darf nicht kochen! In diesem Fall bricht der Milchschaum zusammen, und es bildet sich eine Haut auf der Milch.
Getränke zubereiten Heißes Wasser Das Gerät liefert Ihnen in eingeschaltetem Zustand jederzeit sauberes heißes Wasser, um Tee oder ähnliche Getränke aufzubrühen. ^ Drehen Sie den Wahlschalter nach rechts auf die Position Betrieb mit oder ohne Beleuchtung. Sollte der Wahlschalter bereits auf dieser Position stehen und im Anzeigefenster "Standby. . . " stehen, so befindet sich das Gerät im Energiesparmodus. Drücken Sie in diesem Fall ENTER, um das Gerät in Betrieb zu nehmen.
Getränke zubereiten Nach der Getränkezubereitung Bevor Sie das Gerät für längere Zeit ausschalten, sollten Sie die Zuleitungen, die Brüheinheit und die Auslaufdüsen von Kaffeeresten reinigen. Stellen Sie dazu am besten ein Gefäß unter die Auslaufdüsen. ^ Drücken Sie die Spül- und Vorwärmtaste e. Im Anzeigefenster steht: ^ Drücken Sie ENTER, um die Zuleitungen zu Spülen. Aus den Auslaufdüsen fließt heißes Wasser, und die Zuleitungen, die Brüheinheit und die Auslaufdüsen werden gespült.
Portionsgrößen einstellen Der Geschmack des Kaffeegetränkes hängt neben der Kaffeesorte und dem Mahlgrad auch stark von der Wassermenge ab. Nicht jede Espresso-, Kaffeeoder Teetasse hat die gleichen Maße. Um die gewünschte Wassermenge genau auf Ihren Geschmack und Ihre Tassen abzustimmen, können Sie vier Portionsgrößen festlegen: drei Espresso- bzw. Kaffeeportionen (max. 250 ml) und eine Teeportion (max. 300 ml).
Portionsgrößen einstellen Kaffee- und Espressotassen ^ Drehen Sie den Wahlschalter nach rechts auf die Position Betrieb mit oder ohne Beleuchtung. Im Anzeigefenster erscheinen bei kaltem Gerät nacheinander die Meldungen: Im Wassertank-Betrieb "Frischwasser?", als Erinnerung daran, den Wassertank mit kaltem, sauberen Trinkwasser zu befüllen. Bei eingeschaltetem Spülprogramm erscheint zusätzlich "Spülen" und nach dem Aufheizen dann "Spülen / Vorwärmen".
Portionsgrößen einstellen Achtung Nachlauf: Lassen Sie die Tasse nach der Zubereitung noch einen kurzen Augenblick unter den Auslaufdüsen stehen. Das restliche Wasser aus den Zuleitungen fließt noch aus den Auslaufdüsen heraus! ^ Verfahren Sie mit den anderen beiden Tassengrößen genauso. Bei jeder weiteren Getränkezubereitung wird jetzt nur die voreingestellte Wassermenge vom Gerät geliefert. Teetasse Die Größe der Teetasse lässt sich nur voreinstellen, wenn der Programmpunkt "Prog.
Portionsgrößen einstellen ^ Stellen Sie die Teetasse unter die Heißwasserdüse. ^ Drücken Sie die Heißwassertaste d so lange, bis die Tasse genügend gefüllt ist. Lassen Sie erst dann die Heißwassertaste d los. Es dauert ein paar Sekunden, bis Wasser aus der Heißwasserdüse ausläuft. Im Anzeigefenster steht während des Vorgangs: Bei jeder weiteren Heißwasserzubereitung wird jetzt nur noch die voreingestellte Wassermenge vom Gerät geliefert. Ist der Programmpunkt "Prog.
Mahlgrad und Mahlmenge bestimmen Für einen guten Espresso mit einer festen und gleichmäßigen Crema sind nicht nur Wasserqualität, -druck, -temperatur und Bohnenqualität entscheidend, sondern ebenso der Mahlgrad und die Mahlmenge. Die Crema muss eine gleichmäßige Farbe haben, die bestenfalls von dunklen Streifen (Tigerstreifen) durchzogen sein darf. Mahlgrad Verstellen Sie den Mahlgrad vorsichtig in kleinen Stufen. Das Gerät wird sonst beschädigt.
Mahlgrad und Mahlmenge bestimmen Um den Mahlgrad zu verstellen, ^ schieben Sie den oberen Hebel nach links (feine Mahlung) oder nach rechts (grobe Mahlung). Beim Verstellen des Mahlgrades spüren Sie deutlich die Rastereinstellungen. Sollte der Hebel blockieren, ^ schließen Sie das Gerät und bereiten Sie einen Espresso zu. Danach können Sie erneut den Mahlgrad verstellen. Mahlmenge Von der Mahlmenge hängen sowohl die Geschmackstärke als auch die Crema ab.
Verriegelung Damit Kinder nicht unbeobachtet das Gerät in Betrieb nehmen und sich verletzen können oder Unbefugte das Gerät benutzen, lässt sich das Gerät verriegeln. Verriegelung aktivieren ^ Drehen Sie den Wahlschalter nach links auf die Position "Verriegelung". Im Anzeigefenster steht: ^ Drücken Sie so lange -, bis im Anzeigefenster steht: Das Gerät ist nun verriegelt, und es kann kein Getränk zubereitet werden.
Reinigung und Pflege Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung abkühlen. Verbrennungsgefahr! Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampf-Reinigungsgerät. Das Gerät wird sonst beschädigt. Verwenden Sie niemals sand-, soda-, säure- oder chloridhaltige Putzmittel! Diese greifen die Oberfläche an. Die regelmäßige Reinigung des Gerätes ist sehr wichtig, da Kaffeereste schnell schimmeln können.
Reinigung und Pflege Wassertank Entleeren Sie den Wassertank vollständig und trocknen Sie ihn gründlich, wenn Sie das Gerät mit Festwasser betreiben. Sie verhindern damit, dass das Restwasser zu keimen beginnt. Beim Wassertankbetrieb entleeren Sie den Wassertank täglich, und füllen Sie am besten kurz vor der ersten Zubereitung frisches, kaltes Trinkwasser ein. ^ Spülen Sie den Wassertank von Hand mit einer milden Spülmittellösung.
Reinigung und Pflege Beachten Sie zusätzlich die gesonderten Hinweise zu den beiden Gerätefronten aus Edelstahl und Aluminium, damit die Oberflächen nicht verkratzen oder sich verändern. Geräte mit Edelstahl-Front Gerätefront und Bedienelemente sind empfindlich gegen Kratzer und Schnitte. Beachten Sie die unterschiedlichen Reinigungshinweise für - die Edelstahlflächen und - die Bedienelemente in Edelstahloptik. Edelstahlflächen Zur Reinigung eignet sich ein nicht scheuerndes Edelstahl-Reinigungsmittel.
Reinigung und Pflege Geräte mit Aluminium-Front Aluminium ist ein lebendiges Material. Blickwinkel, Lichteinfall und Umfeld bestimmen die reflektierende Wirkung und damit die Optik des Gerätes. Die Aluminiumoberflächen und Bedienelemente können sich verfärben oder verändern, wenn Verschmutzungen länger einwirken. Entfernen Sie Verschmutzungen daher sofort. Die Gerätefront und Bedienelemente sind empfindlich gegen Kratzer und Schnitte.
Reinigung und Pflege Abtropfschale Im hinteren Bereich der Abtropfschale befindet sich ein Schwimmer, der aus der Abtropfschale herausragt, sobald sie voll ist. Spätestens dann müssen Sie die Abtropfschale entleeren und reinigen. Um jedoch Geruchsbildung zu vermeiden, sollten Sie die Abtropfschale täglich reinigen. ^ Nehmen Sie die Abtropfgitter von der Abtropfschale. Beide Abtropfgitter können Sie in der Spülmaschine reinigen.
Reinigung und Pflege Satzbehälter Reinigen Sie den Satzbehälter täglich. Kaffeereste können Schimmel bilden. Im Satzbehälter befindet sich meist auch etwas Wasser, das Restwasser aus dem Spülprozess ist. Wenn Sie den Satzbehälter mit ein oder zwei Papierküchentüchern auslegen, ist die Reinigung leichter. ^ Heben Sie den Satzbehälter etwas an, und ziehen Sie ihn nach vorne heraus. Ziehen Sie den Satzbehälter nicht mit Gewalt heraus.
Reinigung und Pflege Erscheint "Satzbeh. leeren", obwohl Sie den Satzbehälter gerade erst gereinigt haben, müssen Sie den Satzbehälter aus dem Gerät nehmen, ihn wieder einsetzen, die Gerätetür schließen und auf ENTER drücken. Das Gerät ist sonst blockiert. Es handelt sich hierbei um eine Sicherheitsfunktion, damit der Satzbehälter nicht überläuft. Das Gerät zählt die Anzahl der Kaffeesätze, die in den Satzbehälter entleert werden.
Reinigung und Pflege ^ Fassen Sie die Brüheinheit am Haltegriff an, und drücken Sie mit dem Daumen auf PRESS. ^ Ziehen Sie die Brüheinheit vorsichtig heraus. Lässt sich die Brüheinheit nur schwer herausziehen, ist sie nicht in Grundstellung (siehe Kapitel "Störungen - Was tun?") ^ Reinigen Sie die Brüheinheit gründlich unter fließendem warmem Wasser ohne Reinigungsmittel. Reiben Sie die Kaffeereste von den Chromstahlsieben ab.
Reinigung und Pflege ^ Nehmen Sie die Brüheinheit heraus. ^ Stecken Sie den mitgelieferten Inbusschlüssel in den Zapfen der Brüheinheit, und drehen Sie den Inbusschlüssel entgegen des Uhrzeigersinns. Halten Sie das Chromstahlsieb während des Drehens fest. ^ Nehmen Sie das Chromstahlsieb mit der Schraube heraus. ^ Reinigen Sie das Chromstahlsieb mit heißem Wasser, und trocknen Sie es.
Reinigung und Pflege ^ Reinigen Sie den Bolzen a, und schmieren Sie dann etwas Silikonfett an den Bolzen und an die Gelenke b. ^ Setzen Sie die Brüheinheit in das Gerät. Reinigungszyklus: Entfetten der Brüheinheit Je nach Fettgehalt der verwendeten Kaffeesorte kann die Brüheinheit verstopfen. Reinigen Sie deshalb die Brüheinheit nach Bedarf (ca. alle 500 Portionen) mit den beiliegenden Reinigungstabletten. Sie wurden speziell für diesen Kaffeevollautomaten entwickelt, um das Entfetten zu optimieren.
Reinigung und Pflege ^ Stellen Sie ein Gefäß mit mindestens 0,75 l Fassungsvermögen unter beide Auslaufdüsen. ^ Drücken Sie die Spül- und Vorwärmtaste e. (Das Gerät muss aufgeheizt und betriebsbereit sein, sonst reagiert die Taste nicht.) Im Anzeigefenster erscheint: ^ Drücken Sie e, um mit dem Stern den Punkt "Reinigungszyklus" zu markieren: ^ Drücken Sie ENTER. Im Anzeigefenster steht: Eine kleine Wassermenge läuft aus den Auslaufdüsen, dann folgt eine Pause und die nächste Wassermenge wird gefördert.
Reinigung und Pflege Aufschäumdüse Reinigen Sie die Aufschäumdüse nach jedem Gebrauch. Getrocknete Milchreste lassen sich später nur schwer entfernen. ^ Lockern Sie die obere Schraube a und ziehen Sie die Hülse von der Aufschäumdüse nach unten b. ^ Reinigen Sie die Hülse mit einem milden Reinigungsmittel, und trocknen Sie sie. Achten Sie vor allem auf eine gute Reinigung der Löcher (besonders auf das ganz Kleine oben an der Hülse), da diese für die Funktionstüchtigkeit der Düse wichtig sind.
Entkalken des Gerätes Kalkrückstände müssen regelmäßig entfernt werden, damit das Gerät einwandfrei arbeiten kann. Zu Ihrer Unterstützung ist das Gerät mit einer Kontrollfunktion ausgerüstet. Wenn vor dem nächsten Entkalken noch 100 Portionen zubereitet werden können, zeigt das Gerät im Anzeigefenster zum ersten Mal die Meldung: "Entkalken nach Kaffee: 100". Diese Meldung erscheint ab jetzt regelmäßig. Wenn noch ca. 30 Portionen zubereitet werden können, blinkt die Meldung nach jeder Zubereitung auf.
Entkalken des Gerätes Entkalkung durchführen ^ Öffnen Sie die Gerätetür. Achten Sie darauf, dass die Wasserzuleitungsverbindung für den Wassertank angeschlossen ist, da mit Hilfe des Wassertankes entkalkt werden muss! Die Programmierung "Festwasser ein oder aus" muss nicht geändert werden! ^ Nehmen Sie den Wassertank heraus, und füllen Sie ihn mit 2 l Wasser (warmes Wasser bis max. 50 °C.) Lösen Sie 2 Entkalkungstabletten vollständig darin auf.
Entkalken des Gerätes ^ Stellen Sie ein größeres Gefäß (ca. 1 l) unter die Heißwasserdüse. ^ Stellen Sie ein größeres Gefäß (ca. 1 l) unter die Aufschäumdüse, und drehen Sie den Drehknopf für Dampf nach links. Das Gerät beginnt mit der automatischen Entkalkung. Im Anzeigefenster steht: Öffnen Sie während des Entkalkungsvorgangs nicht die Gerätetür oder drehen Sie nicht den Wahlschalter auf "0". Der Entkalkungsvorgang wird sofort unterbrochen.
Entkalken des Gerätes Die Pumpe fördert eine kleine Menge Entkalkungsmittel in das System und unterbricht dann einige Zeit, um das Mittel einwirken zu lassen. Der gesamte Vorgang dauert ca. 90 Minuten. Ist das Gerät fertig, steht im Anzeigefenster: ^ Drehen Sie den Drehknopf für Dampf nach rechts zurück auf die Position o. ^ Drücken Sie ENTER. Im Anzeigefenster steht: Das Gerät muss jetzt gespült werden, um die Entkalkungsreste zu entfernen.
Entkalken des Gerätes ^ Drehen Sie den Drehknopf für Dampf nach rechts zurück auf die Position o, und drücken Sie ENTER. ^ Steht der Wahlschalter auf der Position "Programmierung", steht im Anzeigefenster: Das Gerät ist entkalkt und vom Entkalkungsmittel gereinigt. Sie können wieder Getränke zubereiten.
Meldungen im Anzeigefenster Das Gerät ist mit einer Sicherheitselektronik ausgerüstet, so dass Störungen im Anzeigefenster gemeldet werden. Die meisten Störungen können Sie leicht selbst beheben. Meldung Ursache + Folge Abhilfe Bohnenb. füllen Betriebsbereit Bohnenbehälter ist leer. Gerät liefert nur noch heißes Wasser und Dampf. Bohnenbehälter mit Bohnen füllen. Brühgr. block. Die Brüheinheit ist verschmutzt. Das Gerät ist blockiert. Brüheinheit reinigen. Brühgr.
Meldungen im Anzeigefenster Meldung Ursache + Folge Abhilfe Standby. . . ENTER drücken Das Gerät befindet sich im Energiesparmodus. Beleuchtung ist aus. ENTER drücken. Störung im Wassersystem In der Gerätewanne hat sich Wasser gesammelt. Kundendienst benachrichtigen Wassertank füllen Der Wassertank ist leer oder fehlt. Kaltes, frisches Trinkwasser nachfüllen und Wassertank ins Gerät setzen. Der Schwimmer im Wassertank klemmt. Wassertank leeren, ausspülen und gefüllt einsetzen. Wassert.
Was tun, wenn . . . ? Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Bei einigen Störungen des Gerätes erscheint eine entsprechende Meldung im Anzeigefenster. Im Kapitel "Meldungen im Anzeigefenster" finden Sie, wie Sie diese Störungen beheben können. Folgende andere Störungen, die nicht im Anzeigefenster erscheinen, können Sie selbst beheben: Was ist zu tun, wenn . . . . . .
Was tun, wenn . . . ? ^ Stecken Sie einen kleinen Schraubendreher in die Öffnung, und drücken Sie ihn vorsichtig nach oben a. ^ Klappen Sie die Lampenabdeckung nach vorne herunter b. ^ Drehen Sie die Lampe nach vorne a, und ziehen Sie sie vorsichtig nach vorne heraus b. ^ Wechseln Sie die Leuchtstofflampe (4 Watt) aus. ^ Drücken Sie die Lampe vorsichtig bis zum Anschlag in die Lampenhalterungen a, und drehen Sie sie nach oben b. ^ Schließen Sie die Lampenabdeckung. . . .
Was tun, wenn . . . ? . . . beim Mahlen geringere Mahlgeräusche zu hören sind? Der Bohnenbehälter ist leer. Eine entsprechende Meldung erscheint nach einiger Zeit im Anzeigefenster. ^ Warten Sie, bis keine Geräusche mehr zu hören sind, und füllen Sie dann den Bohnenbehälter mit Bohnen. . . . sich das Gerät plötzlich ausschaltet? ^ Ist die Gerätetür geschlossen? ^ Die Wassertemperatur könnte zu hoch sein. Das Gerät ist für einige Zeit gesperrt, bis sich das Wasser etwas abgekühlt hat.
Was tun, wenn . . . ? . . . kein Getränk zubereitet wird, obwohl die Bohnen gemahlen wurden und das Absperrventil geöffnet bzw. genügend Wasser im Wassertank ist? ^ Wurde der Mahlgrad auf die feinste Stufe oder die Mahlmenge auf die größte Menge eingestellt? Da der Vorgang zeitlich gesteuert wird, kann es in diesen Fällen passieren, dass der Vorgang so lange dauert, dass keine Zeit mehr zum Brühen bleibt. ^ Verstellen Sie das Mahlwerk bzw. die Mahlmenge ein klein wenig! . . .
Was tun, wenn . . . ? . . . kein Wasser aus den Auslaufdüsen läuft? Die Chromstahlsiebe sind verschmutzt. ^ Reinigen Sie die Chromstahlsiebe. . . . nur im Festwasserbetrieb kaum Wasser aus den Auslaufdüsen oder der Heißwasserdüse läuft? In der Verbindung von Gerät und Zulaufschlauch befindet sich geräteseitig ein kleines Sieb, welches verschmutzt sein könnte. ^ Drehen Sie den Absperrhahn zu. ^ Ziehen Sie das Gerät aus der Nische.
Was tun, wenn . . . ? . . . die Brüheinheit nicht herausgenommen werden kann? Die Brüheinheit kann nur herausgenommen werden, wenn vorher der Satzbehälter aus dem Gerät genommen wurde. Sollte die Brüheinheit immer noch nicht herauszunehmen sein, dann befindet sie sich nicht in Grundstellung. ^ Schließen Sie die Gerätetür, und schalten Sie das Gerät ein. Die Brüheinheit geht selbst in die Grundstellung zurück. . . .
Kundendienst Bei Störungen, die nicht selbst beseitigt werden können, benachrichtigen Sie – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst. D A 0800 – 22 44 666 050 800 300* (*österreichweit zum Ortstarif) L (00352) 4 97 11-20 (00352) 4 97 11-22 Der Kundendienst benötigt Modell und Nummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem Typenschild, das sich im Innenraum des Gerätes befindet.
Festwasseranschluss Hinweise zum Festwasseranschluss Der Festwasseranschluss darf nur von qualifizierten Fachleuten durchgeführt werden. Die Wasserqualität muss der Trinkwasserverordnung des jeweiligen Landes entsprechen, in dem das Gerät betrieben wird. – Alle Geräte und Vorrichtungen, die für die Zuführung des Wassers zum Gerät verwendet werden, müssen den gültigen Vorschriften des jeweiligen Landes entsprechen. – Die Wasserzuführung zum Gerät muss über eine Kaltwasserleitung erfolgen.
Festwasseranschluss Montage der Wasserzuleitung ^ Entfernen Sie an der unteren Geräterückseite die farbige Abdeckappe, und drehen Sie den Edelstahlschlauch auf das Gewinde. Verwenden Sie die Seite des Edelstahlschlauches, der abgewinkelt ist. Achten Sie auf einen festen und dichten Sitz der Verschraubungen. Anschluss an die Wasserzuführung Der Festwasseranschluss darf nicht durchgeführt werden, wenn das Gerät elektrisch angeschlossen ist.
Festwasseranschluss Die Schraubverbindung steht unter Wasserleitungsdruck. Kontrollieren Sie deshalb durch langsames Öffnen des Wasserhahns, ob der Anschluss dicht ist. Korrigieren Sie gegebenenfalls den Sitz der Dichtung und die Verschraubung. Die Schutzhülle des Zuleitungsschlauches darf nicht beschädigt oder geknickt werden. Der Zuleitungsschlauch darf nicht gekürzt oder beschädigt werden.
Elektroanschluss Elektroanschluss Das Gerät ist mit Kabel und Stecker anschlussfertig für Wechselstrom 50 Hz, 230 V ausgerüstet. Die Absicherung muss mit mindestens 10 A erfolgen. Der Anschluss darf nur an eine ordnungsgemäß angelegte Schutzkontakt-Steckdose erfolgen. Die Elektroanlage muss nach VDE 0100 ausgeführt sein. Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der VDE in seiner Leitlinie DIN VDE 011 Teil 739, dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA (DIN VDE 0664) vorzuschalten.
Einbauanweisung Einbau- und Kombinationsmöglichkeiten Das Gerät eignet sich für den Einbau in einen Hochschrank. Durch Design und Ausführung ist auch eine Kombination mit anderen Miele Einbaugeräten möglich. Dabei ist es jedoch sehr wichtig, dass das Gerät nach unten hin durch einen geschlossenen Zwischenboden abgegrenzt ist (außer bei der Kombination mit einem Einbau-Geschirrwärmer).
Einbauanweisung Einbau Vor dem Einbau unbedingt die Netzanschlussdose spannungslos machen. Das gilt ebenfalls für einen eventuellen Ausbau! Das Gerät darf nur im eingebauten Zustand betrieben werden. ^ Das Gerät an die Wasserleitung anschließen. ^ Das Gerät elektrisch anschließen. ^ Das Gerät bis zum Anschlag in die Einbaunische schieben. ^ Die Gerätetür öffnen, und die Schrauben leicht eindrehen.
Einbauanweisung Scharniere einstellen Um die Gerätetür bzw. Schranktür auszurichten, lassen sich die Scharniere im Gerät verstellen. ^ Um die Tür in Richtung a zu verstellen, drehen Sie die Schraube a. ^ Um die Tür nach vorne oder nach hinten zu verstellen (Richtung b), drehen Sie die Schraube b.
Kleines Espresso-Lexikon Arabica ist eine hochwertige Kaffee-Bohne. Sie ist flach, länglich, mit einem gewundenen Einschnitt. Der Koffeingehalt liegt bei etwa 0,8-1,3 %. Die Bohne ist kräftig und aromatisch, aber weniger bitter als die Robusta-Bohne. Wir empfehlen die Verwendung dieser Bohne. Cappuccino ist ein Espresso mit aufgeschäumter Milch. Gewöhnlich ein Drittel Espresso, ein Drittel heißer Milch und ein Drittel Schaum, serviert in einer großen Keramiktasse.
Kleines Espresso-Lexikon Espresso corto nennt man einen "kurzen", etwas stärkeren Espresso. Espresso doppio ist ganz einfach die doppelte Menge von einem normalen Espresso. Espresso lungo ist die verlängerte, weniger konzentrierte Variante, serviert in einer normalen Kaffeetasse. Espresso ristretto ist ein doppelter konzentrierter, kräftiger und sehr herber Espresso. Kaffee lagert man am besten im Kühlschrank, damit sich das Aroma länger hält.
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