Gebruiksaanwijzing Inbouwstoomoven DG 163 DG 163-1 / DG 163-2 Lees beslist de gebruiksaanwijzing voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt onnodige schade aan uw apparaat. M M.-Nr.
Inhoud Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Model . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Bijgeleverde accessoires. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoud Praktische toepassingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Kookgerei. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Stomen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Verwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Ontdooien . . . . .
Algemeen Model DG 163 / DG 163-1 / DG 163-2 b p k 88:88 p 0 Q g h i j g Q1 p/ g P _ N ; G k Bio Stop Start c d e f max 4 1,25 L 1,0 L 3 L 0,75 min 2 1 k ml a Bedieningspaneel (zie de desbetreffende rubriek) b Deurdichting c Geleiderails met 4 inschuifhoogten d Temperatuurvoeler g Stoomtoevoer h Contactpunt waterreservoir i Waterterugloop j Koppelingsventiel waterreservoir e Afvoeropening ovenlucht k Koppelingsventiel voor het waterreservoir op het apparaat f Wasemafvoer l Opvanggo
Algemeen Bedieningspaneel DG 163 / DG 163-1 / DG 163-2 q r p 0 Q p k 88:88 p g Q1 p/ g P _ N ; G k n Stop Start s t Bio m Programmakeuzeschakelaar Toetsen met controlelampjes voor: Weergave: r - Min + Plus z/g Omschakelen o Ontkalken k p Water bijvullen p q Temperatuur en temperatuursymbool z Tijd en tijdsymbool g s Stop en Start Betekenis van de symbolen: Q Koken universeel Q1 Koken groente P Verwarmen _ Koken vis N Ontdooien ;G Koken gevogelte / vlees k Ontkalken Bio
Algemeen Bijgeleverde accessoires De volgende accessoires kunt u desgewenst nabestellen.
Algemeen Siliconenvet Koppelingsventiel Voor het insmeren van de O-ring op het koppelingsventiel van het waterreservoir. Zie ook de aanwijzingen uit de rubriek "O-ring". met ventielinzet t , wit (gelijk aan de ventielinzet van het apparaat) rubberen element u, grijs O-ring v , zwart Deze delen zijn afzonderlijk te bestellen en als compleet setje.
Algemeen Bij te bestellen accessoires Stoomovenpannen Type ovenpan Nuttige inhoud in l Hoogte in cm Gastro-Norm-maat DGG 2 zonder gaten 2,0 6 GN 1/3 DGG 3 zonder gaten 3,1 6 GN 1/2 DGGL 4 met gaten 3,1 6 GN 1/2 DGGL 5 met gaten 2,0 6 GN 1/3 DGGL 6 met gaten 2,8 10 GN 1/3 DGG 7 zonder gaten 2,8 10 GN 1/3 Deksel ovenpan DGD Gereedschap Voor het uitnemen en plaatsen van de ventielinzet Afzonderlijk te bestellen of samen met de onderdelen van het koppelingsventiel als compleet setj
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Het inbouwen en aansluiten van het apparaat Als de stekker wordt verwijderd, mag dit apparaat uitsluitend door een vakman worden ingebouwd en aangesloten. Deze is precies op de hoogte van de landelijke voorschriften en van de voorschriften van het gemeentelijke energiebedrijf en houdt zich daar strikt aan.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Verantwoord gebruik Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u uw apparaat voor het eerst gebruikt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt onnodige schade aan het apparaat. Gebruik het apparaat alleen als het is ingebouwd. Alleen dan kunt u er zeker van zijn dat u niet met delen in aanraking komt die onder spanning staan. Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kinderen Het apparaat moet zo hoog worden ingebouwd dat kleine kinderen geen gevaar lopen (hete deur, heet water, etc.). Maak gebruik van de vergrendeling, zodat kinderen het apparaat niet onbedoeld kunnen inschakelen of instellingen kunnen wijzigen. Het apparaat is bedoeld voor gebruik door volwassenen die volledig op de hoogte zijn van de inhoud van deze gebruiksaanwijzing. Kinderen kunnen de gevaren van een apparaat niet altijd goed inschatten.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Het voorkomen van schade aan het apparaat Het voorkomen van brandwonden Verhit in dit apparaat geen afgesloten conserven en maak geen conserven in het apparaat in. In de verpakking kan overdruk ontstaan, waardoor de verpakking uiteen kan spatten en de ovenruimte beschadigd kan raken. Daarnaast loopt u het risico zich te branden of anderszins letsel op te lopen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Als het apparaat defect is Wanneer u een defect aan het apparaat constateert, schakel dan eerst het apparaat uit en daarna de hoofdschakelaar van de huisinstallatie. Draai smeltveiligheden er volledig uit. Is het apparaat niet ingebouwd en heeft het geen vaste aansluiting, trek dan ook de aansluitkabel uit het stopcontact. Pak de aansluitkabel bij de stekker vast. Bel nu de Technische Dienst.
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van het apparaat De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpakkingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belasting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling. Hergebruik van het verpakkingsmateriaal remt de afvalproductie en het gebruik van grondstoffen. Vaak neemt de leverancier de verpakking terug.
Vóór het eerste gebruik Informatie vooraf Maakt u zich niet ongerust, wanneer u ongewone geluiden hoort! Bij het vullen en leeglopen van het stoomaggregaat en bij het pompen ontstaan geluiden die u ook van andere apparaten kent die met water werken. Plak het typeplaatje dat bij de documentatie is gevoegd op de daarvoor bestemde plaats in de rubriek "Typeplaatje". Bewaar de gebruiksaanwijzing goed en geef deze door aan een eventuele volgende eigenaar.
Vóór het eerste gebruik Het instellen van de waterhardheid Uw apparaat staat standaard ingesteld op hardheidsgraad IV (4). Mocht de waterhardheid in uw regio hiervan afwijken, dan kunt u - voor zover de Technische Dienst dat nog niet gedaan heeft - zelf de juiste waterhardheid instellen. De programmakeuzeschakelaar moet daarbij op "0" staan. De hardheid van het water kunt u vaststellen met behulp van de bijgeleverde teststrip. Maar u kunt ook contact opnemen met het waterleidingbedrijf.
Vóór het eerste gebruik Reiniging voor het eerste gebruik Voor een correcte werking moet het apparaat voor het eerste gebruik worden doorgespoeld. Gebruik daarvoor het programma ONTKALKEN k, maar zonder ontkalkingsmiddel. Tijdens het doorspoelen wordt het kookpunt van het water gejusteerd. Het kookpunt wordt bepaald door de hoogteligging van de woonplaats.
Vóór het eerste gebruik Na afloop van het programma verschijnt in het display: ^ Haal het waterreservoir uit de oven, gooi het water weg en droog het reservoir daarna af. ^ Veeg de ovenruimte met een doek schoon. Vergeet daarbij niet de wasemafvoer en de opvanggoot. ^ Zet de programmakeuzeschakelaar op "0". ^ Wacht totdat het apparaat het resterende water teruggepompt heeft naar het waterreservoir. Daarna kunt u de deur openen. Wanneer u de deur opent, komt er hete stoom vrij.
Bediening Voor ieder gebruik ^ Vul het waterreservoir. Gebruik uitsluitend leidingwater, geen gedestilleerd water of mineraalwater! Het waterniveau moet liggen tussen 1,0 l en 1,25 l. Overschrijd de maximummarkering niet! ^ Schuif het reservoir tot de aanslag in het apparaat. 1,0 l water is voldoende voor een kooktijd van ca. 20 minuten. Met 1,25 l is een kooktijd tot 60 minuten mogelijk. U kunt dan 4 porties bereiden.
Bediening Het instelprincipe Het kiezen van een programma Om het apparaat in te stellen, gaat u als volgt te werk: Ga als volgt te werk: A Kies het programma. B Wijzig eventueel de voorgeprogrammeerde temperatuur. C Stel de bereidingstijd in. D Start het programma. Het oplichten van een controlelampje tussen de toetsen wijst u erop dat u een volgende stap moet uitvoeren. De verschillende stappen worden in de volgende rubrieken uitvoerig beschreven.
Bediening Programma-overzicht Programma Voorgeprogrammeerde temperatuur* in °C Temperatuurbereik Toepassingen KOKEN universeel Q 100 80-100 Voor inmaken en voor levensmiddelen die niet temperatuurgevoelig zijn KOKEN groente Q1 100 90-100 Voor alle soorten groente KOKEN gevogelte, vlees ;G 100 90-100 Voor alle soorten vlees die geschikt zijn voor stomen, zoals casselerrib en gevogelte KOKEN vis _ 75 70-95 Voor alle soorten vis BIOLOGISCH KOKEN Bio 75 70-80 Voor alle levensmiddelen die
Bediening Het wijzigen van de voorgeprogrammeerde temperatuur Zolang de voorgeprogrammeerde temperatuur in het display te zien is, kan deze binnen bepaalde grenzen in stappen van 5 °C worden gewijzigd. Zie het voorgaande "Programma-overzicht" voor de voorgeprogrammeerde temperaturen en het temperatuurbereik. Ga als volgt te werk: ^ Terwijl de voorgeprogrammeerde temperatuur in het display te zien is, kunt u met de toets + of - de temperatuur verhogen of verlagen.
Bediening De voorgeprogrammeerde temperatuur definitief veranderen In de fabriek is voor elk programma een standaardtemperatuur ingesteld. De voorgeprogrammeerde temperatuur is die temperatuur die volgens onze deskundigen de beste resultaten oplevert. Binnen bepaalde grenzen kunt u de voorgeprogrammeerde temperatuur ook definitief veranderen. De programmakeuzeschakelaar moet daarbij op "0" staan.
Bediening Ga als volgt te werk: ^ Druk op de toets - en houd deze ingedrukt. ^ Kies met de programmakeuzeschakelaar het programma ONTKALKEN k. In het display verschijnt 4 1. ^ Druk op de omschakeltoets z/g. In het display verschijnt 1002. De knipperende cijfers op de eerste 3 posities geven de temperatuur aan, hier 100 °C. Het cijfer op positie 4 (hier een 2) staat voor het programma (zie de tabel).
Bediening Het instellen van de bereidingstijd Na de voorgeprogrammeerde temperatuur verschijnen in het display drie nullen en het symbool voor de bereidingstijd g. Het controlelampje tussen de toetsen en + brandt. Zodra u een bereidingstijd heeft ingesteld, gaat het controlelampje tussen de toetsen Stop en Start branden. Zolang de bereidingstijd in het display te zien is, kunt u deze op elk moment veranderen, dus zowel voor als tijdens een programma.
Bediening Start het programma. Ga als volgt te werk: ^ Druk op Start. 26 De beide controlelampjes gaan uit en in het display verschijnen de actuele oventemperatuur, bijvoorbeeld 20 °C, en het temperatuursymbool z.
Bediening Nadat het programma is gestart hoort u eerst een pompgeluid: er wordt nu water uit het reservoir naar het stoomaggregaat gepompt. Daarna begint de opwarmfase. Het stijgen van de temperatuur kunt u in het display volgen. Zodra de ingestelde oventemperatuur bereikt is, schakelt het display over naar de ingestelde bereidingstijd en begint de tijd af te lopen. Dit is te zien aan de knipperende puntjes tussen de cijfers.
Bediening Het onderbreken van de bereiding U kunt een programma op elk moment onderbreken. Ga als volgt te werk: ^ Druk op Stop. De dubbele punt in het display knippert nu niet meer en het controlelampje tussen Stop en Start licht op. De verwarming wordt uitgeschakeld en de resterende bereidingstijd opgeslagen. U kunt nu de deur openen om bijvoorbeeld het gerecht om te roeren. Wanneer u de deur opent, komt er hete stoom vrij.
Bediening Na afloop van de bereidingstijd Zo schakelt u het apparaat uit: Na afloop van de ingestelde bereidingstijd klinkt er 5 keer een akoestisch signaal en in het display verschijnen 4 nullen. ^ Zet de programmakeuzeschakelaar op "0". Het signaal wordt uitgeschakeld en de displaymeldingen verdwijnen. ^ Wacht totdat het apparaat het resterende water teruggepompt heeft naar het waterreservoir. Daarna kunt u de deur openen.
Bediening Water bijvullen / Waterreservoir ontbreekt Bevindt zich het waterreservoir niet in de oven, is het niet correct geplaatst of is het niet vol genoeg als u een programma start, dan wordt dit aangegeven door het symbool j naast het symbool p. U wordt ook akoestisch gewaarschuwd. Bevindt zich na het uitschakelen (de programmakeuzeschakelaar staat op "0") geen waterreservoir in het apparaat, dan hoort u een akoestisch signaal. In het display verschijnt de melding F1.
Bediening Oververhittingsbeveiliging Ga als volgt te werk: Het apparaat is voorzien van een beveiliging die de oven automatisch uitschakelt bij te hoge temperaturen in het stoomaggregaat. ^ Draai de schakelaar op "0" en wacht tot de oven is afgekoeld. Dat de oven automatisch is uitgeschakeld, herkent u: – tijdens een programma aan het wisselen van de weergave. In het display wordt nu de dalende temperatuur weergegeven; ^ Start het programma opnieuw.
Bediening Vergrendeling Zo schakelt u de vergrendeling uit: Om te voorkomen dat het apparaat per ongeluk wordt ingeschakeld, is het apparaat voorzien van een vergrendeling. ^ Kies een willekeurig programma. Zo activeert u de vergrendeling: Het symbool a verdwijnt uit het display. ^ Kies het programma ONTKALKEN k. ^ Druk minimaal 5 seconden op de toets -. In het display verschijnt het symbool voor de vergrendeling a. ^ Zet de programmakeuzeschakelaar weer op "0".
Praktische toepassingen Kookgerei Het apparaat wordt met roestvrijstalen kookgerei geleverd. Daarnaast kunt u nog andere ovenpannen bestellen, al dan niet met gaten en met een verschillende grootte. Zo kunt u voor elk gerecht de meest geschikte ovenpan gebruiken. Let hierbij op de volgende punten. – Gebruik indien mogelijk ovenpannen met gaten, bijvoorbeeld voor groenten. De stoom kan dan van alle kanten bij het gerecht, waardoor het gelijkmatig gaar wordt.
Praktische toepassingen U kunt ook eigen kookgerei gebruiken. Houdt u dan niet alleen rekening met het voorgaande, maar ook met de volgende punten: – Het kookgerei moet bestand zijn tegen temperaturen tot 100 °C. U kunt bijvoorbeeld hittebestendig glas, keramiek, porselein, roestvrij staal en geëmailleerde pannen gebruiken. – Kookgerei met dikke wanden is minder geschikt, omdat de aangegeven bereidingstijden dan aanzienlijk toenemen. 34 – Zet het kookgerei op het bijgevoegde rooster.
Praktische toepassingen Stomen Te koken gerecht Groente Artisjokken Sperziebonen Bloemkool, heel Bloemkoolroosjes Venkel, gesneden Broccoliroosjes Erwten Boerenkool, gesneden Aardappelen in schil Aardappelen, geschild, in stukjes Parijse wortels Koolraap, gesneden Wortels, heel Wortels, gesneden Spruitjes Prei Prei, gesneden Rode kool, gesneden Bleekselderie Spinazie Asperge Witte kool, gesneden Savooiekool, gesneden Witlof, gesneden Witlof, gehalveerd Paprika Maïs, klein Snijbonen Peultjes Programma Temp
Praktische toepassingen Te koken gerecht Programma Temperatuur in °C Tijd in minuten Q1 100 6 Groente Postelein Kapucijners, vers | 100 12 Asperges, groen | 100 10-12 Andijvie | 100 12 Haricots verts | 100 7 Tuinbonen | 100 16-18 Paprika’s ontvellen l 100 6 Tomaten ontvellen l 95 1 Zuurkool l 100 20 Rabarber l 100 15 e 100 60 Sudderlapjes ;G 100 120 Knakworstjes | 95 3-5 Kipfilet | 95 12-16 Kippenbout e 100 18-22 _ 75 12-15 Zalmfilet | 75 1
Praktische toepassingen Te koken gerecht Programma Temperatuur in °C Tijd in minuten Q 100 20 | 100 10-15 e 100 12-15 Q 100 45-60 | 100 45-60 e 100 25-35 Gekookte eieren, zacht Q 100 5 Gekookte eieren, hard e 100 8 Appelmoes Q 100 10 Stoofperen e 100 60 Pasta’s, rijst Rijst Macaroni Pasta’s Peulvruchten Geweekte bonen, bruine en witte Spliterwten Ongeweekte linzen Eiergerechten Vruchten 37
Praktische toepassingen Tips voor het gebruik van de stoomoven – De stoom beschermt het voedingsmiddel tegen uitdrogen en de daarmee verbonden nadelen. De gerechten blijven heerlijk vochtig en sappig. Dat geldt niet alleen voor groente, maar ook voor deegwaren, nagerechten, vis en vlees. – U kunt elke inschuifhoogte kiezen en tegelijk op meerdere niveaus koken. Een en ander is niet van invloed op de bereidingstijd. – De gerechten worden niet bruin en krijgen geen korstje.
Praktische toepassingen Verwarmen De stoomoven is ideaal voor het opwarmen van reeds bereide gerechten. Ga als volgt te werk: ^ Doe het gerecht op een plat bord en dek het geheel af met een diep bord of hittebestendige folie. ^ Kies het programma VERWARMEN P. ^ Kies afhankelijk van het product een bereidingstijd van 5-8 minuten. ^ Druk op Start. Bereidingstip: ^ Verhit sauzen die apart geserveerd worden in separate, afgedekte schaaltjes.
Praktische toepassingen Ontdooien Ingevroren producten Programma Gewicht in g of hoogte in cm Temperatuur in °C Ontdooitijd in minuten Doorwarmtijd in minuten Vlees Braadvlees N per cm hoogte 60 8-10 15-20 Gehakt | 250 g 50 15-20 15 Gehakt | 500 g 50 20-30 15 Gehakt | 1000 g 50 30-40 15 Hazenrug | 500 g 50 30-40 15 Goulash | 250 g 60 20-25 10-15 Goulash | 500 g 60 30-40 10-15 Goulash | 1000 g 60 50-60 10-15 Lever | 250 g 60 20-25 10-15 Lever | 50
Praktische toepassingen U kunt in uw oven ingevroren producten ontdooien. De ontdooitijden zijn dan aanzienlijk korter dan bij ontdooien op kamertemperatuur. Ga als volgt te werk: ^ Leg het gerecht in een ovenpan of op het rooster. ^ Kies het programma ONTDOOIEN N. ^ Wijzig eventueel de temperatuur (zie tabel). ^ Stel de ontdooitijd in (zie tabel). ^ Druk op Start.
Praktische toepassingen Inmaken Ga als volgt te werk: Kies voor het inmaken het programma KOKEN universeel Q. ^ Schuif de opvangschaal in de oven (inschuifhoogte 1) en leg het rooster op de schaal. Programma KOKEN universeel Q In te maken product Temperatuur in °C Inmaaktijd in minuten* Bessen Bramen Aardbeien Rode bessen Kruisbessen ^ Neem weckpotten die ongeveer even groot zijn en plaats deze zo op het rooster dat ze elkaar niet raken. Zo kan de hete stoom ongehinderd tussen de weckpotten komen.
Praktische toepassingen Het bereiden van complete maaltijden Gerecht Programma Tijd in minuten Q | 20 20 1. Casselerrib met zuurkool, gekookte aardappelen 2. Boerenkool met worst, gekookte aardappelen | | 20 20 3. Hutspot: aardappelen, worteltjes en uien, sudderlapje | I | 20 12 120 4. Macaronischotel, ratatouille | e 20 16 5. Gevulde zeetongrolletjes, Risi-Bisi _ | 10-12 30-40 6.
Praktische toepassingen Ga als volgt te werk: ^ Schuif meerdere stoomovenpannen in het apparaat of zet het betreffende kookgerei naast of boven elkaar op het ingeschoven rooster. ^ Gebruik voor de opvangschaal de onderste inschuifhoogte. ^ Zet eerst het gerecht met de langste kooktijd in de oven, in dit geval de macaronischotel. ^ Stel het verschil in kooktijd in, dus de tijd tot het moment waarop het volgende product in de oven moet. In ons voorbeeld: 4 minuten. ^ Druk op Start.
Praktische toepassingen Blancheren In uw oven kunt u heel goed groenten en fruit blancheren om deze daarna in te vriezen. Ga als volgt te werk: ^ Doe de voorbereide groente (het fruit) in een ovenpan met gaten. ^ Zet de ovenpan op het rooster en schuif de opvangschaal in de oven (onderste inschuifhoogte). ^ Kies het programma KOKEN groente Q1. ^ Stel een tijd in van 1-2 minuten. ^ Druk op Start.
Reiniging en onderhoud Algemeen Reinig het apparaat na elk gebruik en wrijf het daarna weer droog. Laat het apparaat wel eerst afkoelen. Sluit de ovendeur pas als het apparaat helemaal opgedroogd is. Gebruik nooit een stoomreiniger voor het reinigen van dit apparaat. De stoom kan in aanraking komen met onder spanning staande delen en zo een kortsluiting veroorzaken.
Reiniging en onderhoud Front U kunt het front en het bedieningspaneel afnemen met een doekje en warm water waaraan een beetje afwasmiddel is toegevoegd. Wrijf alles daarna met een zachte doek droog. Bij apparaten met aluminium (zie typeplaatje) en/of metaalkleurige bedieningselementen: De aluminium delen van het front en de metaalkleurige bedieningselementen zijn kras-, alkali- en zuurgevoelig. Reinig het front dan ook behoedzaam en zoals hierboven is aangegeven.
Reiniging en onderhoud Uitneembare ovendeur en opvangplaat U kunt gemakkelijker bij de ovenruimte en alleen maar bij de opvangplaat w, als u de ovendeur verwijdert. ^ Trek de deur met beide handen gelijkmatig naar boven toe uit de scharnieren (zie afbeelding). Ga als volgt te werk: ^ Zet de ovendeur helemaal open. ^ Klap de vergrendelingsbeugels van de deurscharnieren omhoog. ^ Trek de opvangplaat w er uit. Na het reinigen en afdrogen schuift u de plaat weer terug.
Reiniging en onderhoud Ovenruimte Geleiderails Het is aan te bevelen de ovenruimte, de deurdichting en de binnenkant van de deur na elk gebruik te reinigen. Laat daarvoor eerst de oven afkoelen. U kunt de ovenruimte gemakkelijker reinigen, als u eerst de beide geleiderails verwijdert. Het meeste vuil kunt u moeiteloos verwijderen met een doekje, warm water en afwasmiddel. Wis de ovenruimte daarna uit met een doek en schoon water. Ten slotte wrijft u de ovenruimte droog, eveneens met een doek.
Reiniging en onderhoud Koppelingsventiel Controleer eerst de koppelingsventielen. Is onduidelijk welk onderdeel defect is, vervang dan de ventielinzetten t van het waterreservoir en het apparaat. Is het probleem nu nog niet verholpen, vervang dan achtereenvolgens de O-ring v en het rubberen element u. Zo vervangt u de ventielinzet t: Het koppelingsventiel van het waterreservoir bestaat uit de ventielinzet t, het rubberen element u en de O-ring v. Ook in de oven bevindt zich een koppelingsventiel.
Reiniging en onderhoud ^ Steek de nieuwe ventielinzet t op de stompe kant van het gereedschap. ^ Steek het gereedschap in de opening van het koppelingsventiel. Let u er op dat de dichtingsring van de ventielinzet zich aan de voorkant bevindt. ^ Trek het lange gedeelte, eventueel met een pincet of punttang, door de opening, zodat de kleine verdikking zich in het waterreservoir bevindt. Zo vervangt u de O-ring v van het waterreservoir: ^ Leg het waterreservoir op een zijkant.
Reiniging en onderhoud O-ring Na verloop van tijd kan het voorkomen dat u het waterreservoir alleen nog met moeite tot de aanslag in het apparaat kunt schuiven c.q. eruit halen. Smeer in dat geval de zwarte O-ring v op het koppelingsventiel in met het bijgeleverde siliconenvet (zie de rubriek "Bijgeleverde accessoires"). Haal de O-ring daarvoor niet van het ventiel en gebruik slechts een kleine hoeveelheid vet. Let op! – Verwijder siliconenvet dat op de huid terechtkomt door afwissen of afspoelen.
Reiniging en onderhoud Ontkalken Na een bepaalde bedrijfsduur moet u het apparaat ontkalken. De oven maakt u hierop attent. Als in het display na het kiezen van een programma korte tijd de melding j 5 verschijnt, moet het apparaat binnenkort worden ontkalkt. Staat in het display j 0, dan wordt het apparaat geblokkeerd en klinkt er een akoestisch signaal. U kunt het apparaat pas weer in gebruik nemen, als u het heeft ontkalkt.
Reiniging en onderhoud Gebruik voor het ontkalken uitsluitend ontkalkingsmiddelen op citroenzuurbasis. Houdt u zich aan de aanwijzingen op de verpakking. Gebruik nooit azijn of azijnhoudende middelen! Deze kunnen in het apparaat corrosie veroorzaken. In het display verschijnen het symbool j (naast het symbool voor ontkalken k) en de tijdsaanduiding 33 minuten. Tegelijkertijd licht het controlelampje op tussen de toetsen Stop en Start.
Reiniging en onderhoud Wanneer de laatste 8 minuten zijn aangebroken, klinkt er een akoestisch signaal en ziet u afwisselend het volgende: Wanneer u de deur opent, komt er hete stoom vrij. U kunt zich hieraan branden! ^ Haal het waterreservoir uit de oven, gooi het water weg en droog het reservoir af. ^ Veeg de ovenruimte schoon met een doek. Denk ook aan de wasemafvoer en de opvanggoot. ^ Laat de deur openstaan, zolang de ovenruimte nog vochtig is.
Nuttige tips Elektrische apparaten mogen alleen door vakmensen worden geïnstalleerd en gerepareerd. Ondeskundig uitgevoerde installatie- en/of reparatiewerkzaamheden kunnen een groot gevaar voor de gebruiker opleveren. De volgende storingen kunt u echter zelf verhelpen. Wat moet u doen als ... ... u na het uitschakelen van de oven nog een ventilatorgeluid hoort? Het apparaat is voorzien van een ventilator die de wasem uit de ovenruimte afvoert.
Nuttige tips ... in het display het symbool p j verschijnt en u een akoestisch signaal hoort? ... in het display de oventemperatuur en het temperatuursymbool knipperen? Controleer of De stroom is tijdens het programma uitgevallen. Druk opnieuw op Start. – het waterreservoir tot aan de aanslag in het apparaat geschoven is. – er genoeg water in het reservoir zit. – onderdelen van het koppelingsventiel poreus of brokkelig geworden zijn en vervangen moeten worden.
Techniek Elektrische aansluiting Aansluiting op een geaard stopcontact wordt aanbevolen, omdat dat eventuele werkzaamheden van de Technische Dienst gemakkelijker maakt. Het stopcontact moet ook na het inbouwen toegankelijk zijn. Wordt de stekker verwijderd, dan mag dit apparaat uitsluitend door een erkend elektricien op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Deze is op de hoogte van de landelijke voorschriften en de voorschriften van het plaatselijke energiebedrijf.
Techniek Technische Dienst Bij storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u - uw Miele-vakhandelaar of - de Technische Dienst van Miele Nederland B.V. Het adres en de telefoonnummers van Miele Nederland B.V. en de diverse afdelingen vindt u op de achterzijde van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling is het noodzakelijk dat de Technische Dienst weet welk type apparaat u heeft en welk serienummer dat heeft. Beide gegevens vindt u op het typeplaatje.
Wijzigingen voorbehouden / 4903 M.-Nr. 05 075 650 / 06 Dit papier bestaat uit 100% chloorvrij gebleekte cellulose en is dus minder belastend voor het milieu.
