Operation Manual

U kunt ook eigen kookgerei gebruiken
van glas, keramiek, porselein, kunst
-
stof, roestvrij staal of geëmailleerde
pannen. Houd daarbij rekening met het
volgende:
–
Het kookgerei moet bestand zijn te
-
gen temperaturen tot 100 °C en te
-
gen hete stoom.
–
Kookgerei met dikke wanden is min
-
der geschikt, omdat de aangegeven
bereidingstijden dan aanzienlijk toe
-
nemen.
–
Zet het kookgerei op het bijge
-
voegde rooster.
–
Houd tussen de rand van het servies
en de bovenwand van de ovenruimte
een afstand aan van minimaal 3 cm.
Zo is gewaarborgd dat de stoom
goed bij het gerecht kan.
Praktische toepassingen
34