Operation Manual

Auftauen

Sie erzielen beim Auftauen im Gerät erheblich kürzere Auftau

zeiten als bei Raumtemperatur.

Temperatur

Die optimale Auftautemperatur beträgt 60 °C.

Ausnahmen: Hackfleisch und Wild 50 °C

Vor-/Nachbereitung

Entfernen Sie zum Auftauen gegebenenfalls die Verpackung.

Ausnahmen:

Tauen Sie Brot und Gebäck in der Verpackung auf, da es

sonst Feuchtigkeit aufnimmt und weich wird.

Lassen Sie das Auftaugut nach dem Entnehmen noch einige

Zeit bei Zimmertemperatur stehen. Diese Ausgleichszeit ist

erforderlich, um die Wärme gleichmäßig von Außen nach In-

nen zu transportieren.

Garbehälter

Verwenden Sie beim Auftauen von tropfenden Lebensmitteln,

wie Geflügel, einen gelochten Garbehälter mit untergescho-

bener Auffangschale. So liegt das Auftaugut nicht in der Auf-

tauflüssigkeit.

Gießen Sie die Auftauflüssigkeit von Fleisch und Geflü

gel weg - auf keinen Fall weiter verwenden! Salmonellen

gefahr!

Nicht tropfende Lebensmittel können in einem ungelochten

Garbehälter aufgetaut werden.

Spezialanwendungen