Operation Manual

Auftaugut Gewicht
in g
Temperatur
in °C
Auftauzeit
in Minuten
Ausgleichszeit
in Minuten
Milchprodukte
Käse in Scheiben 125 60 15 10
Quark 250 60 20–25 10–15
Sahne 250 60 20–25 10–15
Weichkäse 100 60 15 10–15
Obst
Apfelmus 250 60 20–25 10–15
Apfelstücke 250 60 20–25 10–15
Aprikosen 500 60 25–28 15–20
Erdbeeren 300 60 8–10 10–12
Himbeeren/
Johannisbeeren
300 60 8 10–12
Kirschen 150 60 15 10–15
Pfirsiche 500 60 25–28 15–20
Pflaumen 250 60 20–25 10–15
Stachelbeeren 250 60 20–22 10–15
Gemüse
im Block gefroren,
z. B. Grünkohl, Spi
-
nat, Rotkohl
300 60 20–25 10–15
Fisch
Fischfilets 400 60 15 10–15
Forellen 500 60 15–18 10–15
Hummer 300 60 25–30 10–15
Krabben 300 60 4–6 5
Spezialanwendungen
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