Operation Manual

Tipps

Nutzen Sie die Nachwärme, indem Sie die Gläser erst 30 Mi

nuten nach dem Ausschalten aus dem Garraum entnehmen.

Lassen Sie die Gläser mit einem Tuch bedeckt ca. 24 Stun

den langsam abkühlen.

Vorgehensweise

Schieben Sie den Rost in die unterste Einschubebene.

Stellen Sie die gleich großen Gläser auf den Rost. Die Glä

ser dürfen sich nicht berühren.

Einstellungen

Automatikprogramme > (Obst/Gemüse) > ... > Einkochen

oder

Spezialanwendungen > Einkochen, oder

Dampfgaren

Temperatur: siehe Tabelle

Dauer: siehe Tabelle

Einkochgut Temperatur in °C Dauer in Minuten*

Beerenobst

Johannisbeeren 80 50

Stachelbeeren 80 55

Preiselbeeren 80 55

Steinobst

Kirschen 85 55

Mirabellen 85 55

Pflaumen 85 55

Pfirsiche 85 55

Reneclauden 85 55

* Die angegebenen Zeiten beziehen sich auf 1,0-l-Gläser.

Bei 0,5-l-Gläsern verringert sich die Zeit um 15 Minuten,

bei 0,25-l-Gläsern um 20 Minuten.

Spezialanwendungen