Operation Manual

Schokolade schmelzen

Sie können jede Art von Schokolade im Gerät schmelzen.

Vorgehensweise

Zerkleinern Sie die Schokolade.

Stellen Sie Fettglasur in der ungeöffneten Packung in einen

gelochten Garbehälter.

Geben Sie größere Mengen in einen ungelochten Garbe

hälter und kleinere Mengen in eine Tasse oder Schüssel.

Decken Sie den Garbehälter bzw. das Geschirr mit einer

temperatur- (bis 100 °C) und dampfbeständigen Folie oder

einem Deckel ab.

Rühren Sie größere Mengen zwischendurch einmal um.

Einstellungen

Automatikprogramme > Spezial > Schokolade schmelzen

oder

Dampfgaren

Temperatur: 65 °C

Dauer: 20 Minuten

Spezialanwendungen