Operation Manual

Cuisson vapeur
58
Fruits
Posez les fruits dans un plat non perforé pour ne pas perdre de jus pendant la
cuisson au four vapeur
. Si vous préparez les fruits dans un plat perforé, pensez à
glisser un plat non perforé en-dessous.
Conseil : Conser
vez le jus des fruits pour un glaçage de tarte.
Réglages
Programmes auto | Fruits | ... | Cuisson vap.
ou
Cuisson vapeur
Tempér
ature : 100 °C
Temps de cuisson : cf. tableau
 [min]
Pommes, en morceaux 1–3
Poires, en morceaux 1–3
Cerises 2–4
Mirabelles 1–2
Nectarines / Pêches, en morceaux 1–2
Prunes 1–3
Coings, en dés 6–8
Rhubarbe, en bâtonnets 1–2
Groseilles à maquereaux 2–3
 Temps de cuisson