Exprimir en el horno a vapor de Miele
113
Exprimir Temperatura*
en °C
Tiempo*
en minutos
Frutas blandas
p.ej. bayas 100 40–70
Frutas de dureza media
p.ej. manzanas, peras 120 30–45
Frutas duras
p.ej. membrillos 120 40–50
* Los valores se aplican a los hornos a vapor y los hornos a vapor con presión.
