Recipe book

Descongelar en el horno a vapor de Miele
115
Alimentos a descongelar Peso
en gramos
Temperatu-
ra*
en °C
Tiempo de
descongela-
ción*
en minutos
Tiempo de
compensa-
ción*
en minutos
Leche/Productos lácteos
Queso en lonchas 125 60 15 10
Requesón 250 60 20–25 10–15
Nata 250 60 20–25 10–15
Queso blando 100 60 15 10–15
Frutas
Puré de manzana 250 60 20–25 10–15
Manzanas en trozos 250 60 20–25 10–15
Albaricoques 500 60 25–28 15–20
Fresas 300 60 8–10 10–12
Frambuesas/grosellas 300 60 8 10–12
Cerezas 150 60 15 10–15
Melocotones 500 60 25–28 15–20
Ciruelas 250 60 20–25 10–15
Uvas espinas 250 60 20–22 10–15
Verduras
p.ej. col rizada, col lombarda, es-
pinacas;
congeladas en bloque
300 60 20–25 10–15
Pescado
Filetes de pescado 400 60 15 10–15
Truchas 500 60 15–18 10–15
Langosta 300 60 25–30 10–15
Nécoras 300 60 4–6 5
Carne
Asar en lonchas 60 8–10 15–20
Carne picada
250 50 15–20 10–15
500 50 20–30 10–15
Estofados
500 60 30–40 10–15
1000 60 50–60 10–15