Recipe book

Cocción menú
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¿No puedes hacerlo todo a la
vez?
¡El horno a vapor de Miele sí!
Con el horno a vapor de Miele puedes
cocinar hasta en tres niveles simultáne-
os y así preparar un plato completo de
pescado, arroz y verdura. Por lo gene-
ral, selecciona una temperatura de
100°C.
De este modo, los platos individuales
pueden diferenciar su sabor; mediante
la entrada constante de vapor nuevo
queda descartada una transferencia de
olores o sabores. Así puedes preparar
sin problema alimentos dulces y sala-
dos a la vez. El vapor proporciona un
resultado de cocción homogéneo en to-
dos los niveles y , utilizando el interior
del horno completo, ahorra tiempo y
energía frente a la preparación en la
placa o en el horno.
Durante la cocción automática del me-
nú tan solo tendrás que seleccionar
hasta tres componentes del menú en el
display de tu horno a vapor y seguir las
indicaciones. El horno a vapor indica en
qué momento deben introducirse los di-
ferentes componentes en el interior del
horno y te informa por medio de una
señal acústica. Todos los componentes
están listos para servir al mismo tiem-
po: el horno a vapor de Miele no requie-
re esfuerzo.
También podrás preparar menús sin ne-
cesidad de funciones especiales: em-
pieza por el alimento que más tarde en
cocinarse. Durante el proceso de coc-
ción puedes añadir otros alimentos sin
ningún problema. Si tienes planeado
preparar, por ejemplo una «gallineta con
arroz y brócoli», el arroz necesitará
20minutos de cocción, la gallineta nór-
dica 6minutos y el brócoli 4minutos.
Primero tendrás que introducir el arroz y
cocinarlo durante 14minutos. Transcu-
rrido este tiempo, introduce la gallineta
y cocina el arroz y el pescado juntos
durante 2minutos más. Por último aña-
de el brócoli y cocina los tres ingredien-
tes juntos otros 4minutos.