Recipe book

Guarniciones y verduras
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Las patatas, el arroz o la pasta son las
guarniciones por excelencia en la ma-
yoría de los platos. Rara vez son las
que aportan el toque de sabor al plato y
a pesar de ello, la elección de la guarni-
ción a menudo es determinante para el
resultado final. Existen infinidad de for-
mas de preparación. Las tres guarnicio-
nes tienen un alto valor nutritivo y son
componentes esenciales para una ali-
mentación completa. Asimismo, las tres
combinan de forma unánime las cultu-
ras, costumbres y tradiciones más dis-
pares en una única mesa.