Recipe book

Pescado
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Las comidas a base de pescado son un
placer muy sano y una verdadera alter-
nativa frente a la carne. El pescado es
un alimento bajo en calorías, pero con
un alto contenido en yodo, vitaminas y
proteínas de gran valor, así como en
ácidos grasos Omega 3, excelentes pa-
ra la salud y para mantenerse en forma.
A su vez, mejora la capacidad de con-
centración, la memoria y el estado de
ánimo. No es raro que los platos de
pescado, tan refinados, variados y ba-
jos en calorías, sean objeto de elogio
en tantas ocasiones. Se recomienda su
consumo dos veces a la semana y en
las dietas.