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Gartabelle
Gargut Betriebsart Temperatur
in °C
Dauer in
Minuten
Gemüse
Artischocken Gemüse garen 100 35 - 40
Blumenkohl, ganz " 100 20 - 30
Blumenkohl, Röschen " 100 6 - 8
Bohnen, grüne " 100 8 - 10
Brokkoli, Röschen " 100 4 - 6
Chicorée " 100 3 - 5
Chinakohl " 100 4 - 6
Erbsen " 100 3 - 5
Erbsenschoten " 100 3 - 5
Fenchel, in Streifen " 100 4 - 6
Fenchel, halbiert " 100 12 - 14
Grünkohl, geschnitten " 100 20 - 30
Karotten (Möhren), geschnitten " 100 6 - 8
Kartoffeln, geschält, halbiert " 100 20 - 25
Kartoffeln, ungeschält " 100 25 - 28
Kohlrabi, in Stifte geschnitten " 100 4 - 6
Kürbis, gewürfelt " 100 3 - 4
Maiskolben " 100 10 - 15
Mangold " 100 2 - 4
Paprika " 100 2 - 4
Porree (Lauch), geschnitten " 100 4 - 6
Porree (Lauch), Stangen halbiert " 100 6 - 9
Romanesco, ganz " 100 15 - 20
Garen mit Dampf
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