Extra Information

Gargut Betriebsart Temperatur
in °C
Dauer in
Minuten
Eier
Eier, weich Universalgaren 100 3 - 4
Eier, mittel " 100 5 - 6
Eier, hart " 100 8 - 10
Aufläufe
Grießauflauf Universalgaren 100 25 - 30
Hackfleischauflauf " 100 10 - 12
Quarkauflauf " 100 20 - 30
Reisauflauf " 100 20 - 25
Sonstiges
Schokolade schmelzen Universalgaren 90* 4 - 10
Gemüse blanchieren Gemüse garen 100 1 - 2
Zwiebeln dünsten " 100 4
Speck auslassen Fleisch garen 100 4
Hülsenfrüchte
Bohnenkerne, vorgeweicht Universalgaren 100 25 - 60
Erbsen, vorgeweicht " 100 20 - 40
Linsen, nicht vorgeweicht " 100 8 - 25
* entspricht nicht der Vorschlagstemperatur
Garen mit Dampf
7