Extra Information

Die Metallspitze des Speisenthermometers muss komplett in
das Gargut eingestochen werden und ungefähr den Kern er
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reichen. Der Griff sollte dabei schräg nach oben zeigen und
nicht waagerecht in Richtung der Garraumecken oder der Tür
weisen.
Die Metallspitze darf keine Knochen berühren und nicht an
besonders fettreichen Stellen eingestochen werden. Fettge
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webe und Knochen können zum vorzeitigen Abschalten füh
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ren.
Wählen Sie bei stark marmoriertem, durchwachsenem Fleisch
den höheren Wert des in der Tabelle angegebenen Kerntem
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peraturbereiches.
Bei der Verwendung eines Bratschlauches/-beutels stechen
Sie das Speisenthermometer durch die Folie bis zum Kern
des Bratgutes. Sie können es auch mit dem Fleisch in den
Bratschlauch/-beutel geben. Beachten Sie hierbei auch die
Angaben des Herstellers.
Haben Sie das Fleisch in Alufolie eingewickelt, muss das
Speisenthermometer durch die Folie bis zum Kern des Brat-
gutes eingestochen werden.
Vorgehensweise
^ Bereiten Sie das Gargut vor.
^
Nehmen Sie das Speisenthermometer aus der Aufbewah
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rungshülse hinter der Blende.
^
Stechen Sie die Metallspitze des Speisenthermometers
komplett in das Gargut ein. Achten Sie darauf, dass der
Griff schräg nach oben zeigt.
^
Schieben Sie das Gargut ein.
^
Wählen Sie die gewünschte Betriebsart.
^
Ändern Sie ggf. die Vorschlags- und/oder Kerntemperatur.
Wird das Speisenthermometer nicht erkannt, ändern Sie
bitte die Position des Thermometers im Gargut.
Speisenthermometer
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