Operating Instructions and Installation Instructions

Lebensmittel häuten

Vorgehensweise

Schneiden Sie Lebensmittel wie Tomaten, Nektarinen usw.

am Stielansatz über Kreuz ein. So läßt sich die Haut besser

abziehen.

Geben Sie die Lebensmittel in einen gelochten Garbehäl

ter, wenn Sie mit Dampf arbeiten und auf das Universal

blech, wenn Sie den Grill benutzen.

Schrecken Sie Mandeln sofort nach der Entnahme mit kal

tem Wasser ab. Sie lassen sich sonst nicht häuten.

Einstellungen

Betriebsarten > Grill groß

Stufe 3

Dauer: siehe Tabelle

Lebensmittel Dauer in Minuten

Paprika, halbiert 10

Tomaten 7

Betriebsarten > Dampfgaren

Temperatur: 100 °C

Dauer: siehe Tabelle

Lebensmittel Dauer in Minuten

Aprikosen 1

Mandeln 1

Nektarinen 1

Paprika 4

Pfirsiche 1

Tomaten 1

Spezialanwendungen