Operating Instructions and Installation Instructions

Bedienung: Betriebsarten ohne Dampf
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Der Fettfilter muss beim Backen ent‐
fernt werden, da das Gebäck sonst
eine unterschiedliche Bräunung auf‐
weisen kann. Ausnahmen: Wenn Sie
Pflaumenkuchen oder eine üppig be‐
legte Pizza backen, muss der Fettfil‐
ter eingesetzt sein.
Einfache Bedienung
 Entfernen Sie gegebenenfalls den
Fettfilter an der Rückwand.
 Schalten Sie den Dampfgarer mit 
ein.
Im Display erscheint das Hauptmenü.
 Wenn Sie mit Dampfstößen garen
wollen, füllen Sie den Wassertank
und schieben Sie ihn bis zum An‐
schlag ein.
 Stecken Sie gegebenenfalls das
Speisenthermometer in das Gargut
(siehe Kapitel "Speisenthermome‐
ter").
 Geben Sie das Gargut in den Gar‐
raum.
 Wählen Sie Betriebsarten .
 Wählen Sie die gewünschte Betriebs‐
art.
Nach Auswahl der Betriebsart erschei‐
nen im Display
– Temperatur bzw. Stufe
– Kerntemperatur
(erscheint nur, wenn Sie das Spei‐
senthermometer verwenden)
– Erweiterte Einstellungen öffnen
 Ändern Sie die Vorschlags-/Kerntem‐
peratur oder Stufe, falls erforderlich.
Die Vorschlagstemperatur wird inner‐
halb von wenigen Sekunden über‐
nommen.
Falls erforderlich, wählen Sie ändern,
um zurück zur Temperatureinstellung
zu gelangen.
 Nehmen Sie gegebenenfalls weitere
Einstellungen vor, z. B. das Einstellen
einer Garzeit (siehe Kapitel "Erweiter‐
te Bedienung").
 Bestätigen Sie mit OK.
Der Garvorgang startet. Garraumbehei‐
zung, Beleuchtung und Gebläse schal‐
ten ein.
Nach dem Garvorgang
 Nehmen Sie das Gargut aus dem
Garraum.
 Reinigen und trocknen Sie den ge‐
samten Dampfgarer wie im Kapitel
"Reinigung und Pflege" beschrieben.
 Schalten Sie den Dampfgarer mit 
aus.
 Schließen Sie die Gerätetür erst,
wenn der Garraum vollständig tro‐
cken ist.