Operating Instructions and Installation Instructions

Hoofd- en submenu's
35
Voorgepro-
gramm.
temp./stand
Temperatuur-
bereik
Ovenfuncties
Hetelucht plus 
Voor bakken op meerdere niveaus
160°C 30–225°C
Boven-Onderwarmte 
Voor het bakken van traditionele recepten
en het bereiden van soufflés
180°C 30–225°C
Combi-koken 
Voor braden, bakken en grilleren
Hetelucht plus 
170°C 30–225°C
Boven-Onderwarmte 
180°C 30–225°C
Grill groot 
Stand 3 Stand1–3
Stomen
Voor het bereiden van alle voedingsmid-
delen, voor inmaken, sap maken en speciale
toepassingen
100°C 40–100°C
Sous-vide
Voor het bereiden van voedingsmiddelen in
een vacuümzak
65 °C 45–90°C
Intensief bakken 
Voor het bakken van taarten met vochtige
bovenlaag
180°C 50–225°C
Onderwarmte 
Kies deze functie tegen het einde van de
baktijd, als het product aan de onderkant
bruiner moet worden.
190°C 100–225°C
Bovenwarmte 
Kies deze functie tegen het einde van de
baktijd, als het product aan de bovenkant
bruiner moet worden.
Voor het gratineren en bruineren van oven-
schotels
190°C 100–225°C