Operating Instructions and Installation Instructions

Speciale toepassingen
110
Gelatine smelten
Werkwijze
 Laat gelatinebladen 5 minuten in een
schaal met water weken. De gelatine-
bladen moeten goed met water be-
dekt zijn. Knijp de gelatinebladen uit
en giet het water weg. Leg de uitge-
knepen gelatinebladen weer in de
schaal.
 Doe gemalen gelatine in een schaal
en voeg zoveel water toe als op de
verpakking staat aangegeven.
 Dek het serviesgoed af en zet het in
een ovenpan met gaten.
Instellingen
Automatische programma's  | Speciaal |
Gelatine smelten
of
Ovenfuncties  | Stomen 
Temperatuur: 90°C
Tijd: 1 minuut
Chocolade smelten
U kunt alle soorten chocolade in het ap-
paraat smelten.
Werkwijze
 Breek de chocolade in stukken. Vet-
glazuur bereidt u bij voorkeur in de
ongeopende verpakking in een oven-
pan met gaten.
 Doe grote hoeveelheden in een oven-
pan zonder gaten en kleine hoeveel-
heden in een kopje of schaal.
 Dek de ovenpan of het serviesgoed af
met hitte- (tot 100°C) en stoombe-
stendige folie of met een deksel.
 Roer grote hoeveelheden tussendoor
een keer om.
Instellingen
Automatische programma's  | Speciaal |
Chocolade smelten
of
Ovenfuncties  | Stomen 
Temperatuur: 65°C
Tijd: 20 minuten