Operating Instructions and Installation Instructions
Table Of Contents
- Inhoud
- Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
- Een bijdrage aan de bescherming van het milieu
- Overzicht
- Bedieningselementen
- Functiebeschrijving
- Eerste ingebruikneming
- Hoofd- en submenu's
- Bediening: ovenfunctie "Stomen"
- Bediening: ovenfunctie "Combi-koken"
- Bediening: ovenfuncties zonder stoom
- Eenvoudige bediening
- Bereiding onderbreken
- Uitgebreide bediening
- Meer bereidingstijden instellen
- Bereidingsproces automatisch uitschakelen
- Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen
- Verloop van een automatische bereiding
- Snelopwarmen
- "Snelopwarmen" uitschakelen.
- Ovenfunctie wijzigen
- Instellingen tijdens de bereiding wijzigen
- Temperatuur wijzigen
- Kerntemperatuur wijzigen
- Grilleerstand wijzigen
- Bereidingstijd wijzigen
- Bereidingstijd wissen
- Einde bereidingstijd wissen
- Bereiding afbreken
- MyMiele
- Automatische programma's
- Eigen programma's
- Alarm en kookwekker
- Belangrijke opmerkingen en informatie
- Stomen
- Sous-vide
- Speciale toepassingen
- Verwarmen
- Ontdooien
- Inmaken
- Taart/cake inmaken
- Sap bereiden
- Koken menu
- Drogen
- Yoghurt bereiden
- Gistdeeg laten rijzen
- Gelatine smelten
- Chocolade smelten
- Voedingsmiddelen pellen
- Appels conserveren
- Blancheren
- Uien fruiten/stoven
- Spek uitsmelten
- Steriliseren
- Vochtige handdoekjes verwarmen
- Honing vloeibaar maken
- Pizza
- Eierstich (ei voor soep)
- Vruchtenconfiture bereiden
- Sabbatprogramma
- Bratometer
- Braden
- Bakken
- Grilleren
- Instellingen
- Aanwijzingen voor keuringsinstituten
- Reiniging en onderhoud
- Nuttige tips
- Bij te bestellen accessoires
- Miele@home
- Veiligheidsinstructies voor het inbouwen
- Gedetailleerde afmetingen front
- Watertoevoer / waterafvoer
- Inbouwmaten
- Inbouw en aansluiting
- Wateraansluiting
- Elektrische aansluiting
- Service, typeplaatje, garantie
- Auteursrecht en licenties

Bratometer
119
Belangrijke aanwijzingen voor
het gebruik
Voor een optimaal resultaat moet u be-
slist de volgende aanwijzingen in acht
nemen.
Vermijd:
– metalen pannen en schalen met hoge
en smalle vormen, omdat deze de ra-
diosignalen kunnen afzwakken.
– metalen voorwerpen boven de brato-
meter, zoals deksels en aluminiumfo-
lie. Gebruik ook geen rooster of de
universele bakplaat op de niveaus er-
boven. Glazen deksels kunt u wel ge-
bruiken.
– het gelijktijdige gebruik van een an-
dere metalen kerntemperatuurvoeler.
– dat de greep van de bratometer in
het kookvocht komt te liggen, op het
gerecht of op de rand van de pan of
schaal.
De greep van de bratometer mag tij-
dens een bereiding niet in aanraking
komen met het verwarmingselement
voor "Bovenwarmte"/"Grilleren".
Breukgevaar!
Gebruik de bratometer niet om het
voedingsmiddel te dragen.
De metalen punt van de bratometer
moet geheel in het gerecht worden ge-
stoken, ongeveer in de kern van het ge-
recht. De greep dient schuin omhoog te
wijzen en niet horizontaal richting oven-
hoeken of deur.
De metalen punt mag niet in aanraking
komen met botten of zeer vetrijke delen.
Vetweefsel en botten kunnen ertoe lei-
den dat de oven te vroeg wordt uitge-
schakeld.
Kies bij doorregen vlees de hoogste
waarde van het kerntemperatuurbereik
uit de tabel.
Bij gebruik van braadfolie of van een
braadzak steekt u de bratometer door
de folie tot in de kern van het voedings-
middel.
U kunt de voeler ook ingestoken in het
voedingsmiddel in de folie of zak doen.
Houdt u zich hierbij ook aan de aanwij-
zingen van de betreffende fabrikant.
Als u vlees in aluminiumfolie wikkelt,
moet u de bratometer door de folie
heen tot in de kern van het vlees ste-
ken.