Operating Instructions and Installation Instructions

Bediening: ovenfunctie "Combi-koken"
43
De ovenfunctie Combi-koken werkt
met een combinatie van droge hitte en
stoom. U kunt maximaal tien berei-
dingsstappen tot één bereiding combi-
neren. Voor elke bereidingsstap kunt u
een eigen temperatuur of stand instel-
len, een vochtigheid en een bereidings-
tijd dan wel een kerntemperatuur (bij
gebruik van de bratometer).
Het bereidingsproces wordt afgewerkt
in de volgorde waarin de afzonderlijke
bereidingsstappen zijn ingevoerd.
U kunt uit de volgende ovenfuncties
kiezen:
– Hetelucht plus
– Boven-Onderwarmte
– Grill groot
Voor de ovenfunctie Grill groot kunt
u de bratometer niet gebruiken.
Na een bereidingsstap met de oven-
functie Grill groot kunt u niet met
een kerntemperatuur werken.