Operation Manual

Fonctions utiles
115
Faire suer des oignons
Les oignons sont cuits dans leur jus
avec ou
sans matière grasse.
Marche à suivre
 Emince
z les oignons et mettez-les
avec un peu de beurre dans un plat
non perforé.
 Co
uvrez votre plat de cuisson avec
un couvercle ou un film plastique ré‐
sistant à la vapeur et à des tempéra‐
tures allant jusqu'à 100 °C.
Réglages
Programmes automatiques  | Fonctions
utiles | Faire suer les oignons
ou
Modes de cuisson  | Cuisson vapeur

T
empérature : 100 °C
Temps de glaçage : 4 minutes
Faire suer le lard
Evite au lard de noircir.
Marche à suivre
 Dispose
z le lard (en dés, allumettes
ou tranches) dans un récipient non
perforé.
 Co
uvrez votre plat de cuisson avec
un couvercle ou un film plastique ré‐
sistant à la vapeur et à des tempéra‐
tures allant jusqu'à 100°C.
Réglages
Programmes automatiques  | Fonctions
utiles | Faire suer le lard
ou
Modes de cuisson  | Cuisson vapeur

T
empérature : 100 °C
Durée : 4 minutes