Operation Manual

Thermosonde
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Conseils importants sur l'utili‐
sation
Pour bien utiliser votre thermosonde,
ve
uillez respecter les instructions ci-
dessous.
Evitez :
– d'utiliser un plat métallique haut et
étr
oit dont la forme est susceptible
de gêner la transmission du signal ra‐
dio
– de placer des objets métalliques au-
dessus de la thermosonde, comme
un co
uvercle sur un rôti, une feuille
de papier aluminium ou encore une
grille et une plaque de cuisson multi-
usage sur les niveaux supérieurs. En
revanche, les couvercles en verre ne
posent aucun problème
– d'utiliser simultanément une thermo‐
sonde métallique vendue dans le
com
merce
– que la poignée de la thermosonde
tr
empe dans le liquide de cuisson ou
repose sur les aliments ou le bord du
plat de cuisson
que la poignée de la thermosonde
ne t
ouche pas la résistance voûte/
gril pendant une cuisson.
Vous risquez de la casser !
N'utilisez pas la thermosonde pour
soulever les aliments.
Enfoncez bien la pointe de la thermo‐
sonde dans l'alime
nt jusqu'à en attein‐
dre le centre. Tournez la poignée de la
thermosonde vers le haut, légèrement
de biais (donc pas à l'horizontale), poin‐
tée vers la porte de l'appareil / les coins
de l'enceinte.
La pointe en métal ne doit pas toucher
un os et ne doit pas êtr
e piquée aux en‐
droits très gras. Cela risque de déclen‐
cher l'arrêt prématuré de la cuisson.
Si la viande est très marbrée et persil‐
lée, r
éférez-vous au tableau des tempé‐
ratures à cœur et sélectionnez la valeur
la plus élevée.
Si vous utilisez un sachet de rôtissage,
vous pouve
z soit transpercer le sachet
et enfoncer la thermosonde jusqu'au
cœur du morceau de viande, soit plan‐
ter la thermosonde dans la viande com‐
me expliqué précédemment et refermer
le sachet ensuite.
Consultez les indications présentes sur
l'emballage.
Si vous avez emballé votre morceau de
viande dans du papier aluminium, vous
deve
z transpercer l'aluminium pour
planter la thermosonde à cœur.