Instructions for use / assembly instructions

Dampfgaren
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Hülsenfrüchte, getrocknet
Getrocknete Hülsenfrüchte sollten vor dem Garen mindestens 10 Stunden in kal-
tem Wasser eingeweicht werden. Durch das Einweichen werden sie bekömmlicher
und die Garzeit wird verkürzt. Die eingeweichten Hülsenfrüchte müssen beim Ga-
ren mit Flüssigkeit bedeckt sein.
Linsen müssen nicht eingeweicht werden.
Bei nicht eingeweichten Hülsenfrüchten muss je nach Sorte ein bestimmtes Ver-
hältnis Hülsenfrüchte zu Flüssigkeit beachtet werden.
Einstellungen
Automatikprogramme | Hülsenfrüchte | ... |
oder
Betriebsarten | Dampfgaren
Temperatur: 100°C
Garzeit: siehe Tabelle
Eingeweicht
 [min]
Bohnen
Kidneybohnen 55–65
Rote Bohnen (Azuki-Bohnen) 20–25
Schwarze Bohnen 55–60
Wachtelbohnen 55–65
Weiße Bohnen 34–36
Erbsen
Gelbe Erbsen 40–50
Grüne Erbsen, geschält 27
 Garzeit