Operation Manual

Testgerechten volgens DIN EN 50304 / DIN EN 60350
- bakovenfuncties -
Gerecht Bakvormen Ovenfunctie Niveau
van on
-
deren
Tempe
-
ratuur
in °C
Bereidings
-
tijd in min.
**
Voor
-
verwar
-
men
Snelop
-
warmen
kiezen
Spritsen
(8.4.1)
1 bakplaat Hetelucht plus 2 140 39-42 (36) Nee Ja
2 bakplaten Hetelucht plus 1, 3 * 140 43-46 (41) Nee Ja
1 bakplaat Boven-
Onderwarmte
2 140 26-30 (27) Ja Ja
Small-
cakes
(8.4.2)
1 bakplaat Taart/cake
speciaal
1 150 30 - 34 (30) Nee Ja
Biscuittaart
(8.5.1)
1 springvorm
C 26 cm
(op rooster)
Hetelucht plus 1 180 31-34 (31) Nee Ja
Boven-
Onderwarmte
1 180 22 - 26 (24) Ja Ja
Appeltaart,
afgedekt
(8.5.2)
1 springvorm
C 20 cm
(op rooster)
Hetelucht plus 1 160 100 - 110
(105)
Nee Ja
Boven-
Onderwarmte
1 160 88 - 92 (90) Ja Ja
Toast
(9.1)
Rooster Grill groot 3 Stand 3 6 5 min. Nee
Biefstuk
(9.2)
Rooster op
universele
bakplaat
Grill groot 2 Stand 3 Kant 1: 14
Kant 2: 10
5 min. Nee
* Haal een bakplaat uit de oven, zodra het gebak voldoende bruin is, ook als de
bereidingstijd nog niet verstreken is.
** De waarde tussen haakjes is de optimale bereidingstijd.
Aanwijzingen voor keuringsinstituten
140