Operation Manual

Pasta / deegwaren

Droge pasta/deegwaren

Droge pasta en droge deegwaren wellen tijdens de berei

ding. Deze producten moeten dan ook in vocht worden be-

reid. Het vocht moet de pasta goed bedekken. Als u heet

vocht gebruikt, wordt het bereidingsresultaat beter.

Verleng de door de producent aangegeven bereidingstijd

met ca.

Verse producten

Verse pasta en verse deegwaren (bijvoorbeeld uit de koeling)

hoeven niet te wellen. Gebruik hiervoor een ovenpan met ga

ten.

Haal aan elkaar klevende pasta/deegwaren los en verdeel

het voedingsmiddel gelijkmatig over de ovenpan.

Instellingen

Automatische programma's > Deegwaren > ...

of:

Ovenfuncties > Stomen

Temperatuur: 100 °C

Duur: zie tabel

Verse producten Tijd in

minuten

Gnocchi 3

Knöpfli 2

Ravioli 3

Spätzle 2

Tortellini 3

Droge pasta/deegwaren, bedekt met water

Lintmacaroni 14

Vermicelli 8

Stomen