Operation Manual

Ovenfuncties > Stomen
Temperatuur: 100 °C
Duur: zie tabel
Niet geweekt
Tijd
in minuten
Verhouding
peulvruchten : vocht
Bonen
Kidneybonen 130–140 1 : 3
Rode bonen
(azukibonen)
95–105 1 : 3
Zwarte bonen 100–120 1 : 3
Bonte bonen 115–135 1 : 3
Witte bonen 80–90 1 : 3
Linzen
Bruine linzen 13–14 1 : 2
Rode linzen 7 1 : 2
Erwten
Gele erwten 110–130 1 : 3
Groene erwten 60–70 1 : 3
Stomen
71