Operation Manual

Poisson
Cuisson vapeur Grillades
Anguille x
Perche x
Poisson-chat x
Daurade x
Morue fraîche x
Corégone x
Truite x x
Brochet x
Flétan x
Cabillaud x
Carpe x
Saumon x x
Truite saumonée x
Maquereau x
Pangasius x
Saint-pierre x
Vivaneau x
Sébaste x
Omble x
Sardine x
Aiglefin x
Carrelet x
Lieu noir x
Lotte x
Sole x
Loup de l'Atlan
-
tique
x
Turbot x
Morue séchée x
Thon x
Tilapia x
Perche du Nil x
Silure x
Sandre x
Crustacés
Cuisson vapeur
Crevettes x
Gambas x
Langoustines x
Crevettes grises x
Araignée de mer x
Petites crevettes x
Coquillages
Cuisson vapeur
Pouces-pieds x
Coques x
Coquilles
Saint-Jacques
x
Moules x
Couteaux x
Palourdes x
Tableau des programmes
129