Operation Manual

Aliment à déconge
-
ler
Poids
en g
Température
en °C
Temps de
décongélation
en minutes
Temps de
repos
en minutes
Produits laitiers
Fromage, en tranches 125 60 15 10
Fromage blanc 250 60 20–25 10–15
Crème liquide 250 60 20–25 10–15
Fromages à pâte
molle
100 60 15 10–15
Fruits
Compote de pommes 250 60 20–25 10–15
Morceaux de pom-
mes
250 60 20–25 10–15
Abricots 500 60 25–28 15–20
Fraises 300 60 8–10 10–12
Framboises /
Groseilles / Cassis
300 60 8 10–12
Cerises 150 60 15 10–15
Pêches 500 60 25–28 15–20
Prunes 250 60 20–25 10–15
Groseilles à maque
-
reaux
250 60 20–22 10–15
Légumes
Conditionnés en bloc 300 60 20–25 10–15
Poisson
Filets de poisson 400 60 15 10–15
Truites 500 60 15–18 10–15
Homard 300 60 25–30 10–15
Crabe 300 60 4–6 5
Fonctions utiles
79