Operation Manual

Aliment à déconge
-
ler
Poids
en g
Température
en °C
Temps de
décongélation
en minutes
Temps de
repos
en minutes
Viande
Rôti en tranches 60 8–10 15–20
Viande hachée 250 50 15–20 10–15
Viande hachée 500 50 20–30 10–15
Viande de ragoût 500 60 30–40 10–15
Viande de ragoût 1000 60 50–60 10–15
Foie 250 60 20–25 10–15
Râble de lièvre 500 50 30–40 10–15
Selle de chevreuil 1000 50 40–50 10–15
Escalopes / Côtelet-
tes / Saucisses à gril-
ler
800 60 25–35 15–20
Volaille
Poulet 1000 60 40 15–20
Cuisses de poulet 150 60 20–25 10–15
Escalope de poulet 500 60 25–30 10–15
Cuisse de dinde 500 60 40–45 10–15
Petits gâteaux
Pâtes feuilletées /
Pâtes briochées
60 10–12 10–15
Pâtes brisées /
Pâtes à gâteaux
400 60 15 10–15
Pains / Petits pains
Petits pains 60 30 2
Pain bis en tranches 250 60 40 15
Pain complet, en
tranches
250 60 65 15
Pain blanc, en tran
-
ches
150 60 30 20
Fonctions utiles
80