Operation Manual

Réglages
Fonctions utiles > Préparer des conserves ou
Mode de cuisson > Cuisson vapeur
Température : cf. tableau
Temps de cuisson : cf. tableau
Conserves Température
en °C
Temps de cuisson
en minutes
Fruits rouges
Groseilles / Cassis 80 50
Groseilles à maquereaux 80 55
Airelles 80 55
Fruits à noyau
Cerises 85 55
Mirabelles 85 55
Prunes 85 55
Pêches 85 55
Reines-claudes 85 55
Fruits à pépins
Pommes 90 50
Compote de pommes 90 65
Coings 90 65
Légumes
Haricots 100 120
Fèves 100 120
Concombres 90 55
Viande
précuite 90 90
rôtie 90 90
* Les temps de cuisson indiqués sont calculés pour des bo
-
caux de 1 litre. Pour une contenance de 0,5 litre, diminuez
le temps de cuisson de 15 minutes et de 20 minutes pour
une contenance de 0,25 litre.
Fonctions utiles
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