Operation Manual

Sécher des aliments
Pour sécher ou déshydrater des aliments, utilisez exclusive
-
ment le mode cuisson combinée "Chaleur tournante+" afin
que l'humidité puisse s'échapper.
Marche à suivre
^
Coupez les aliments en morceaux de taillé égale.
^
Répartissez les morceaux sur la grille recouverte de papier
cuisson.
Conseil
Ne déshydratez pas les bananes et l'ananas.
Réglages
Fonctions utiles > Sécher
ou
Modes de cuisson > Cuisson combinée Chaleur tournante+
Température : cf. tableau
Temps de cuisson : cf. tableau
Humidité à 0%
Aliments Température
en °C
Temps de cuisson
en heures
Pommes en rondelles 50–70 5–8
Abricots, oreillons
(dénoyautés)
60–70 10–12
Poires, quartiers 70–80 7–8
Herbes aromatiques* 40–60 1,5–2,5
Champignons 50–70 3–4
Tomates, quartiers 60–70 7–9
Agrumes , rondelles 70–80 8–9
Quetsches, dénoyau
-
tées
60–70 10–12
Fonctions utiles
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