Operation Manual

Conseil
Si vous utilisez des ferments lactiques, vous pouvez utiliser
un mélange lait / crème pour la fabrication de vos yaourts.
Mélangez 3/4 de litre de lait et 1/4 de litre de crème.
Marche à suivre
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Mélangez 100 g de yaourt et1ldelait ou suivez les ins
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tructions figurant sur l'emballage des ferments lactiques.
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Versez le mélange à base de lait dans des pots en verre
puis fermez-les hermétiquement.
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Placez les bocaux de même taille dans les plats de cuis
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son perforés. Les bocaux ne doivent pas se toucher.
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Mettez les bocaux au réfrigérateur dès que le temps de re
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pos est écoulé en veillant à ne pas trop les secouer en
vous déplaçant.
Réglages
Programmes automatiques > Fonctions utiles > Fabriquer
des yaourts maison
ou
Modes de cuisson > Cuisson vapeur
Température : 40 °C
Temps de cuisson : 5 heures
Fonctions utiles
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