Operation Manual

Zwiebeln dünsten
Dünsten bedeutet Garen im eigenen Saft, evtl. unter Zugabe
von etwas Fett.
Vorgehensweise
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Zerkleinern Sie die Zwiebeln und geben Sie sie mit etwas
Butter in einen ungelochten Garbehälter.
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Decken Sie den Garbehälter bzw. das Geschirr mit Alufolie
oder einem Deckel ab.
Einstellungen
Dampfgaren 2
Temperatur: 100 °C
Dauer: 4 Minuten
Druck-Dampfgaren È
Temperatur: 120 °C
Dauer: 2 Minuten
Speck auslassen
Der Speck wird nicht gebräunt!
Vorgehensweise
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Geben Sie den Speck (gewürfelt, in Streifen oder Schei
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ben) in einen ungelochten Garbehälter.
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Decken Sie den Garbehälter mit Alufolie oder einem Deckel
ab.
Einstellungen
Dampfgaren 2
Temperatur: 100 °C
Dauer: 4 Minuten
Druck-Dampfgaren È
Temperatur: 120 °C
Dauer: 2 Minuten
Spezialanwendungen
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