Operating Instructions and Installation Instructions

Spezialanwendungen
96
Vorgehensweise
 Schieben Sie den Rost in die unterste Einschubebene.
 Stellen Sie die Gläser auf den Rost. Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
Einstellungen
Spezialanwendungen | Einkochen
oder
Betriebsarten | Dampfgaren
Temperatur: siehe Tabelle
Einkochzeit: siehe Tabelle
Einkochgut  [°C] * [min]
Beerenobst
Johannisbeeren 80 50
Stachelbeeren 80 55
Preiselbeeren 80 55
Steinobst
Kirschen 85 55
Mirabellen 85 55
Pflaumen 85 55
Pfirsiche 85 55
Reineclauden 85 55
Kernobst
Äpfel 90 50
Apfelmus 90 65
Quitten 90 65
Gemüse
Bohnen 100 120
Dicke Bohnen 100 120
Gurken 90 55
Rote Bete 100 60