Spezialanwendungen
97
Einkochgut [°C] * [min]
Fleisch
Vorgekocht 90 90
Gebraten 90 90
Temperatur / Einkochzeit
* Die Einkochzeiten gelten für 1,0 l-Gläser. Bei 0,5 l-Gläsern verringert sich die Zeit um
15Minuten, bei 0,25 l-Gläsern um 20Minuten.
