Instructions for use and assembly instructions

Cuisson vapeur
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Riz
Le riz gonfle à la cuisson: il a besoin de liquide pour cuire. La quantité de liquide
nécessaire à la cuisson varie selon le type de riz.
Durant la cuisson, le riz absorbe complètement le liquide de sorte que ses qualités
nutritives soient préservées.
Réglages
Programmes automatiques | Riz | ... |
ou
Modes de cuisson | Cuisson à la vapeur
Température: 100°C
Temps de cuisson: cf. tableau
Proportions
riz/liquide
[min]
Riz basmati 1:1,5 15
Riz étuvé 1:1,5 23–25
Riz à grain rond:
Riz au lait
Risotto
1:2,5
1:2,5
30
18–19
Riz complet 1:1,5 26–29
Riz sauvage 1:1,5 26–29
 Temps de cuisson