Operating instructions / Assembly instructions

Cocción a vapor
93
Fruta
Para no perder el zumo de las frutas,
éstas deberán cocinarse en recipientes
sin perforar. Cuando cocine fruta en un
recipiente de cocción perforado, colo-
que debajo un recipiente de cocción sin
perforar para no perder el zumo.
Consejo: Puede utilizar el zumo recogi-
do para elaborar un baño para tartas.
Ajustes
Programas automáticos | Fruta | ... |
o bien
Funciones | Cocción al vapor
Temperatura: 100°C
Tiempo de cocción: ver tabla
 [min]
Manzanas, en trozos 1–3
Peras, en trozos 1–3
Cerezas 2–4
Ciruelas amarillas 1–2
Nectarinas/melocotones,
en trozos
1–2
Ciruelas 1–3
Membrillos, en dados 6–8
Ruibarbo, en trozos 1–2
Uvas espinas 2–3
 Tiempo de cocción
Embutidos
Ajustes
Programas automáticos | Embutidos
|...|
o bien
Funciones | Cocción al vapor
Temperatura: 90°C
Tiempo de cocción: ver tabla
Embutidos  [min]
Salchichas cocidas tipo
«Frankfurt»
6–8
Mortadela 6–8
Salchichas blancas 6–8
 Tiempo de cocción