Gebruiks- en montagehandleiding Warmhoudlade ESW 5088-14 ESW 50x0-14 ESW 50x0-29 Lees beslist de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat. nl - NL M.-Nr.
Inhoud Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ESW 50x0-14 / ESW 5088-14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ESW 50x0-29 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Bijgeleverde accessoires . . .
Algemeen ESW 50x0-14 / ESW 5088-14 a Bedieningspaneel b Antislipmat 3
Algemeen ESW 50x0-29 a Bedieningspaneel b Antislipmat c Ventilatieopeningen d Rooster 4
Algemeen Bedieningspaneel Sensortoetsen s Aan/Uit X Functiekeuze 6 Temperatuur instellen T Duur instellen Weergave Functies: / Kopjes/glazen verwarmen H Serviesgoed verwarmen s Gerechten warmhouden Temperatuur: ]^^^^ Duur: 1h 1 uur 2h 2 uur 3h 3 uur 4h 4 uur 5
Algemeen Bijgeleverde accessoires U kunt de bijgeleverde accessoires (en andere accessoires) desgewenst ook nabestellen (zie "Bij te bestellen accessoires").
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kinderen Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. Onjuist gebruik echter kan persoonlijk letsel of beschadiging van het apparaat tot gevolg hebben. ~ Houd kinderen in de gaten wanneer zij zich in de buurt van het apparaat bevinden. Laat kinderen nooit met het apparaat spelen. ~ Kinderen mogen het apparaat alleen Lees daarom de gebruiks- en montagehandleiding aandachtig door, voordat u het apparaat in gebruik neemt.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Technische veiligheid ~ Als de stekker wordt verwijderd, ~ Controleer het apparaat voor de in- mag dit apparaat uitsluitend door een vakman worden ingebouwd en aangesloten. Deze is precies op de hoogte van de landelijke voorschriften en van de voorschriften van het gemeentelijke energiebedrijf en houdt zich daar strikt aan.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden dient het apparaat spanningsvrij te worden gemaakt. Het apparaat is alleen dan spanningsvrij als aan één van de volgende voorwaarden is voldaan: ~ Bewaar geen kunststof voorwerpen – als de hoofdschakelaar van de huisinstallatie is uitgeschakeld. ruimte mee te verwarmen. Door de hoge temperaturen kunnen brandbare voorwerpen in de buurt van het apparaat vlam vatten.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Vervang de bijgeleverde antislipmat niet door theedoeken of iets dergelijks. ~ Laad het apparaat niet te vol. De lade mag met maximaal 25 kg worden belast. ~ Gebruik uitsluitend hittebestendig serviesgoed. Gebruik geen serviesgoed van kunststof of aluminiumfolie, want dat smelt bij hoge temperaturen. Brandgevaar! ~ Ga niet op de geopende lade zitten of staan. De telescoopgeleiders kunnen anders beschadigd raken. ~ Stel een voldoende hoge warmhoudtemperatuur in.
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van het apparaat De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpakkingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belasting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling. Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten meestal nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die nodig zijn geweest om de apparaten goed en veilig te laten functioneren.
Vóór het eerste gebruik Na het aansluiten van het apparaat en na een stroomstoring wordt gedurende ca.10 seconden een displaytest uitgevoerd. Tegelijk begint de ventilator te draaien. Gedurende deze tijd kunt u het apparaat niet bedienen. Bij het apparaat wordt een tweede typeplaatje geleverd. Plak dit typeplaatje op de aangegeven plaats achter in uw gebruiksaanwijzing. Reiniging voor het eerste gebruik ^ Verwijder eventueel aanwezige beschermfolies.
Vóór het eerste gebruik Het apparaat wordt na 2 uur automatisch uitgeschakeld. De metalen delen van het apparaat zijn voorzien van een speciaal beschermlaagje, waardoor bij het eerste opwarmen geurtjes kunnen ontstaan. De geurtjes (en eventuele dampvorming) verdwijnen na korte tijd en betekenen niet dat het apparaat verkeerd is aangesloten of defect is. Zorg voor een goede ventilatie van de keuken.
Bediening Functies Met de sensortoets X kiest u de gewenste functie. Het betreffende symbool licht op: – / Kopjes/glazen verwarmen. – H Serviesgoed verwarmen. – s Gerechten warmhouden. De laatst gekozen functie wordt automatisch ingesteld als u het apparaat de volgende keer inschakelt en wordt op het bedieningspaneel aangegeven. Het apparaat heeft een ventilator die de warme lucht in de lade verdeelt.
Bediening Temperaturen Bij elke functie hoort een temperatuurbereik. De standaard ingestelde temperaturen zijn vet gedrukt. Met de toets 6 kunt u de temperatuur in stappen van 5° veranderen. De laatst gekozen temperatuur wordt automatisch ingesteld als u het apparaat de volgende keer inschakelt en wordt op het bedieningspaneel aangegeven.
Bediening Apparaat inschakelen ^ Open de lade. ^ Druk op de Aan/Uit-toets s om het apparaat in te schakelen. ^ Tip de sensortoets X zo vaak aan totdat de gewenste functie oplicht. ^ Als u de temperatuur wilt wijzigen, tip de sensortoets 6 dan aan totdat de LED van de gewenste temperatuur oplicht. Het apparaat staat op continu gebruik. ^ Als u het apparaat een bepaalde tijd wilt inschakelen, tip de sensortoets T dan aan totdat het gewenste aantal uren oplicht. ^ Sluit de lade.
Capaciteit De capaciteit is afhankelijk van de afmetingen en het gewicht van het serviesgoed. Laad het apparaat niet te vol. De lade mag met maximaal 25 kg worden belast. ESW 5070 - 14 / ESW 5080 - 14 / ESW 5088 - 14 De volgende inruimvoorbeelden dienen slechts als indicatie.
Capaciteit ESW 5070 - 29 / ESW 5080 - 29 De volgende inruimvoorbeelden dienen slechts als indicatie.
Gerechten warmhouden Deze functie is voor het warmhouden van gerechten meteen na de bereiding (dus als deze nog warm zijn). De functie is niet bedoeld voor het opwarmen van reeds afgekoelde gerechten! – Kies alleen de functie s. Zo is gewaarborgd dat de vereiste minimale temperatuur (65 °C) voor het warmhouden van gerechten wordt bereikt. – Verwarm het apparaat altijd 15 minuten voor zodat de binnenruimte de vereiste temperatuur heeft. – Doe hete gerechten in voorverwarmd serviesgoed.
Gerechten warmhouden Instellingen Voedingsmiddel Serviessoort Afdekken Positie Temperatuurbereik bij instelling s Bodem Rooster* Witbrood verwarmen - nee ]^^^^ x x Broodjes verwarmen - nee ]^^^^ x x bord nee ]^^^^ x x bord / pan ja ^^]^^ x Aardappelpuree pan ja ^^]^^ x Braadvlees bord ja ^^]^^ x Vlees in jus pan ja ^^^]^ x Goulash pan ja ^^^]^ x Eenpansgerecht pan ja ^^^]^ x Groente in saus pan ja ^^^]^ x Menu bord ja ^^^]^ x Aardappelen (geschi
Servies verwarmen – Verdeel het servies over de hele lade. Een stapel borden wordt langzamer warm dan losse serviesdelen. Als u stapels borden moet verwarmen, plaats deze dan voor in het apparaat. Gebruik ook het rooster (afhankelijk van het model). – Zet geen grote schalen rechtop voor de ventilatieopeningen. De schalen dekken anders de openingen voor de warme lucht af. Het serviesgoed wordt dan niet gelijkmatig verwarmd. – Gebruik voor kopjes en borden alleen de functie /.
Nog meer toepassingen Product Serviessoort Deeg laten rijzen schaal Yoghurt bereiden yoghurtglazen met deksel schaal / bord schaal Bessen ontdooien Diepvriesgroente ontdooien Gelatine oplossen Dessertrijst verder wellen Chocolade smelten Afdekken ja met bord - Temperatuurbereik bij instelling / ]^^^^ ^]^^^ Bodem Positie Rooster* Tijd in uren:minuten x 0:30 x 5:00 nee ]^^^^ x 0:50 nee ^^]^^ x 1:00 schaal (max.
Nog meer toepassingen Koken op lage temperatuur Bij koken op een lage temperatuur kunt u vlees bij een constante lage temperatuur zeer behoedzaam bereiden. De bereidingstijd is dan relatief lang. In de warmhoudlade kunt u vleessoorten op lage temperaturen bereiden waarvan de kerntemperatuur niet hoger dan 65 °C hoeft te zijn. U moet het vlees wel eerst aanbraden. Bereidingstijd / kerntemperatuur De bereidingstijd is afhankelijk van de grootte van het stuk vlees en kan tussen 1 en 6 uur liggen.
Nog meer toepassingen Instelling Gaarheid Temperatuurbereik bij instelling s Bord/pan Rosbief rood ]^^^^ braadpan Rosbief medium tot gaar ^^^^] braadpan Varkensfilet medium ]^^^^ bord Varkensfilet gaar ]^^^^ braadpan Lamsrug medium ]^^^^ bord Lamsrug gaar ]^^^^ braadpan Eendenborst medium ]^^^^ bord Eendenborst gaar ]^^^^ braadpan Vleessoort 24
Reiniging en onderhoud Algemeen Laat het apparaat voor het reinigen afkoelen. Gebruik voor het reinigen van het apparaat nooit een stoomreiniger. De stoom kan in aanraking komen met delen die onder spanning staan en kortsluiting veroorzaken. Gebruik voor de reiniging geen professionele afwasmiddelen maar alleen normale huishoudelijke afwasmiddelen. Front / binnenruimte Verwijder verontreinigingen bij voorkeur meteen.
Reiniging en onderhoud Om beschadigingen aan de oppervlakken te voorkomen, mogen de volgende middelen niet worden gebruikt: – soda-, ammoniak-, zuur-, of chloridehoudende reinigingsmiddelen. – kalkoplossende reinigingsmiddelen. – schurende reinigingsmiddelen, zoals schuurpoeder, vloeibaar schuurmiddel en reinigingssteen. – oplosmiddelhoudende reinigingsmiddelen. – reinigingsmiddelen voor roestvrij staal. – reinigingsmiddelen voor afwasautomaten. – ovensprays. – glasreinigers.
Nuttige tips ,Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd. Ondeskundig uitgevoerde reparaties leveren gevaar op voor de gebruiker. Wat moet u doen als . . . ... het apparaat niet warm wordt? Controleer of – de stekker goed in de contactdoos zit. – de zekering van de huisinstallatie doorgeslagen is. Neem contact op met een elektricien of met Miele als de zekering is doorgeslagen. . . . het gerecht te koud is? Controleer of – de juiste temperatuur ingesteld is.
Nuttige tips . . . het servies niet warm genoeg is? Controleer of – de juiste temperatuur ingesteld is. – de ventilatieopeningen afgedekt zijn. – het serviesgoed lang genoeg verwarmd is. De opwarmtijd wordt onder meer bepaald door: – het materiaal en de dikte van het serviesgoed. – de hoeveelheid. – de wijze van inruimen. – de temperatuurinstelling. . . . het servies te heet is? Controleer of u de juiste temperatuur heeft ingesteld. . . .
Bij te bestellen accessoires Het Miele-assortiment omvat ook nuttige accessoires die speciaal op uw apparaat zijn afgestemd. U kunt deze producten via internet bestellen. De producten zijn ook verkrijgbaar bij Miele (zie omslag) en bij uw Miele-vakhandelaar.
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen ~ Voordat u het apparaat aansluit, dient u de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje te vergelijken met de waarden van het elektriciteitsnet. Deze gegevens moeten beslist overeenkomen om beschadiging van het apparaat te voorkomen. Raadpleeg bij twijfel een elektricien. ~ De wandcontactdoos moet ook na het inbouwen van het apparaat gemakkelijk toegankelijk zijn. ~ De warmhoudlade mag alleen in combinatie met bepaalde apparaten worden ingebouwd.
Inbouwmaten ESW 50x0-14 / ESW 5088-14 Inbouwovens Combimagnetron a Ventilatieopening bij combinatie met een pyrolyse-oven b Inbouwmaat met stekker aansluitkabel, L = 2200 mm * Apparaten met glazen front ** Apparaten met metalen front 31
Inbouwmaten Stoomoven Combi-stoomoven * Apparaten met glazen front a Ventilatieopening bij combinatie met een combi-stoomoven ** Apparaten met metalen front 32 b Inbouwmaat met stekker aansluitkabel, L = 2200 mm
Inbouwmaten Combi-stoomoven XL Hogedrukstoomoven * Apparaten met glazen front a Uitsparing in de kastbodem voor de watertoe- en -afvoerslang ** Apparaten met metalen front a Ventilatieopening bij combinatie met een combi-stoomoven XL b Inbouwmaat met stekker aansluitkabel, L = 2200 mm b Inbouwmaat met stekker aansluitkabel, L = 2200 mm c Opvulpaneel AB 45-7 (bij te bestellen) 33
Inbouwmaten Koffieautomaat b Inbouwmaat met stekker aansluitkabel, L = 2200 mm * Apparaten met glazen front ** Apparaten met metalen front 34
Inbouwmaten ESW 50x0-29 Inbouwovens Combimagnetron a Ventilatieopening bij combinatie met een pyrolyse-oven b Inbouwmaat met stekker aansluitkabel, L = 2200 mm * Apparaten met glazen front ** Apparaten met metalen front 35
Inbouwmaten Stoomoven Combi-stoomoven * Apparaten met glazen front a Ventilatieopening bij combinatie met een combi-stoomoven ** Apparaten met metalen front b Inbouwmaat met stekker aansluitkabel, L = 2200 mm 36
Inbouwmaten Combi-stoomoven XL Hogedrukstoomoven * Apparaten met glazen front a Uitsparing in de kastbodem voor de watertoe- en -afvoerslang ** Apparaten met metalen front a Ventilatieopening bij combinatie met een combi-stoomoven XL b Inbouwmaat met stekker aansluitkabel, L = 2200 mm b Inbouwmaat met stekker aansluitkabel, L = 2200 mm c Opvulpaneel AB 45-7 (bij te bestellen) 37
Inbouwmaten Koffieautomaat b Inbouwmaat met stekker aansluitkabel, L = 2200 mm * Apparaten met glazen front ** Apparaten met metalen front 38
Apparaat plaatsen Zorg dat de kast waarin het apparaat geplaatst wordt schoon en waterpas is. Alleen zo kan het apparaat goed functioneren. ^ Schuif het apparaat tot aan de wasemlijst in de inbouwkast en stel het. ^ Open de lade en schroef het apparaat met de 2 bijgeleverde schroeven aan de zijwanden van de kast vast. ^ Bouw het apparaat waarmee u de lade combineert in volgens de aanwijzingen in de bijbehorende gebruiksaanwijzing c.q. montagehandleiding.
Het stellen van het front Na het inbouwen van het apparaat waarmee u de lade combineert, moet u eventueel nog: – het front van de lade stellen. – de spleet tussen de lade en het andere apparaat aanpassen. ^ Draai links en rechts de schroeven a eruit. ^ Trek het bedieningspaneel er voorzichtig uit. Let daarbij op de kabel. ^ Draai de 2 schroeven b aan de binnenkant van het front iets losser. ^ Justeer het front. ^ Draai de schroeven aan de binnenkant van het front weer vast.
Elektrische aansluiting Aansluiting op een geaard stopcontact wordt aanbevolen, omdat dat eventuele servicewerkzaamheden gemakkelijker maakt. Het stopcontact moet ook na het inbouwen/plaatsen toegankelijk zijn. Wordt de stekker verwijderd, dan mag het apparaat uitsluitend door een erkend elektricien op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Deze is op de hoogte van de landelijke voorschriften en de voorschriften van het plaatselijke energiebedrijf.
Elektrische aansluiting De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor directe of indirecte schade als gevolg van ondeskundig inbouwen of door een verkeerde aansluiting. De fabrikant kan bovendien niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die wordt veroorzaakt door een ontbrekende of beschadigde aarddraad (bijvoorbeeld een elektrische schok). Na inbouw moet zijn gewaarborgd dat onder spanning staande delen niet kunnen worden aangeraakt.
Elektrische aansluiting Spanningsvrij maken Moet het apparaat spanningsvrij worden gemaakt, ga dan, afhankelijk van de situatie, als volgt te werk: – Bij zekeringen: Draai de zekering los en haal deze uit de houder. – Bij een zekeringsautomaat: Druk op de testknop (rood) totdat de middelste knop (zwart) eruitspringt. – Bij een inbouwzekeringsautomaat: (zelfuitschakelaar, min. type B of C) Zet de tuimelschakelaar van 1 (Aan) op 0 (Uit).
Klantcontacten / typeplaatje Voor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u – uw Miele-vakhandelaar of – de afdeling Klantcontacten van Miele. De gegevens van Miele vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de afdeling Klantcontacten weten welk type apparaat u heeft en welk serienummer het heeft. Beide gegevens vindt u op het typeplaatje.
Wijzigingen voorbehouden / 1311 M.-Nr.